pasta gluten free

Pasta 1908. Un nuovo progetto di reinserimento sociale dal carcere di Sondrio. Dedicato al gluten free

[caption id="attachment_134799" align="alignnone" width=""]Pastificio 1908, pasta gluten free[/caption] Dal formaggio alla pasta, dalla pasticceria ai prodotti da forno, le specialità realizzate nelle carceri della Penisola aumentano sempre di più, così come il senso di solidarietà che spinge le associazioni di...

Pasta 1908. Un nuovo progetto di reinserimento sociale dal carcere di Sondrio. Dedicato al gluten free

[caption id="attachment_134799" align="alignnone" width=""]Pastificio 1908, pasta gluten free[/caption] Dal formaggio alla pasta, dalla pasticceria ai prodotti da forno, le specialità realizzate nelle carceri della Penisola aumentano sempre di più, così come il senso di solidarietà che spinge le associazioni di...

La nuova frontiera del gluten free. I ricercatori di Piacenza sviluppano la pasta senza glutine che non fa ingrassare. Con la farina di fagioli

La percentuale di farina di fagiolo comune contenuta nelle paste alimentari sviluppate dell'Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione dell'Università Cattolica di Piacenza assicura un basso Indice Glicemico e un più lento assorbimento degli amidi, garantendo gusto e profumo...
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