Montare la panna, unire lo yogurt, lo zucchero a velo e sciogliere la gelatina allo stato liquido unire un pò di liquore.
Aggiungere la panna montata
Mettere il tutto in stampini da mono-porzioni e lasciare in frigo per 12 ore
Pulire la frutta e cucinarla con lo sciroppo di zucchero, frullare, decorare il dessert con la salsa e qualche pezzetto di frutta fresca guarnendo con qualche fogliolina di menta.