Frollini, cacao, noci e pistacchi

12 Apr 2011, 12:56 | a cura di Gambero Rosso

Impastare gli ingredienti come una pasta frolla, aggiungendo alla fine le frutta secca, stendere l'impasto tenendo uno spessore di 30 mm e poi riporlo in frigorifero per almeno un paio d'ore.

Dopo averlo lasciato riposare in frigorifero, tagliare delle strisce larghe 30 mm e in seguito di 8 mm.

Stendere i biscotti du una placca foderata di carta forno e cuocere fino a colorazione ad una temperatura di 170°  

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