Impastare gli ingredienti come una pasta frolla, aggiungendo alla fine le frutta secca, stendere l’impasto tenendo uno spessore di 30 mm e poi riporlo in frigorifero per almeno un paio d’ore.

Dopo averlo lasciato riposare in frigorifero, tagliare delle strisce larghe 30 mm e in seguito di 8 mm.

Stendere i biscotti du una placca foderata di carta forno e cuocere fino a colorazione ad una temperatura di 170°