PASTA SECCA RISOTTATA CON VERDURE

11 Apr 2011, 16:31 | a cura di Gambero Rosso

Cucinare la pasta come se fosse un risotto con il brodo vegetale.

A parte, cuocere separatamente le singole verdure fino a cottura ottimale.

Unire pasta e verdura, aggiungere una spolverata di parmigiano e servire caldo

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