Tortillas di farina

14 Giu 2011, 12:53 | a cura di Gambero Rosso

Mescolare la farina insieme allo strutto, se c'è bisogno aggiungere acqua calda e sale. Fare una pasta omogenea e dividere in palline. Far riposare 20 minuti e stendere con il mattarello fino a ottenere una forma rotonda. Cuocere in una padella antiaderente.

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