Il palinsesto di Gambero Rosso Channel si arricchisce di un nuovo programma, Il favoloso mondo di Silvia, dedicato alla pasticceria con Silvia Boldetti. 

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Silvia Boldetti è una pasticcera che ama scrivere i suoi pensieri e si ispira a situazioni di vita e ai libri che la conquistano: ricrea il suo mondo in un dolce, utilizzando forme, colori e sapori evocativi. 

Un giorno al mare: dolce a forma di sandali su una frolla sbriciolata che sembra sabbia...

Alice nel paese delle meraviglie: fare un dolce in tazza con accompagnamento di frollini a forma di bustina da te.

Torta tramonto, una torta glassata con i colori del cielo al tramonto, con quelle sfumature, quindi fatta da una base cotta, una gelatina o composta di frutta, un cremoso, una mousse e la glassa.

Lavagna: matite e gessetti e cancellino su un piatto di ardesia, ricostruire un dolce che sembri proprio una lavagna su cui scrivere.

Insomma un modo molto creativo e appassionato di trattare una materia tanto complessa.

Il favoloso mondo di Silvia va in onda dal 29 settembre 2018 tutti i sabato e domenica solo su Gambero Rosso Channel, Sky 412

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