Repubblica Ceca a Expo 2015. I contenuti del padiglione

20 Ago 2015, 15:30 | a cura di

รˆ all'avanguardia per la gestione e lo sfruttamento delle risorse idriche tanto da essere coinvolta nella potabilizzazione idrica in Africa, in Asia od ovunque ci sia carenza. E all'Expo arriva con una piccola piscina.


Concept: Laboratorio di vita

La Repubblica Ceca รจ un Paese con una ricca tradizione nel campo della produzione agricola e alimentare, non solo, รจ leader mondiale in alcuni campi di ricerca specifici. In occasione di Expo presenta i risultati degli istituti di ricerca biochimica e nanotecnologica applicata nella cura dell'ambiente, nella salute umana e animale e nella produzione di alimenti sicuri. Una menzione speciale va all'acqua, che รจ lโ€™elemento principale dellโ€™esposizione ceca (fuori dall'edificio c'รจ una sorta di piscina, a livello caviglie perรฒ!) in quanto, il Paese, รจ all'avanguardia per quel che riguarda la gestione e lo sfruttamento delle risorse idriche. Tanto da dare il suo contributo alla potabilizzazione idrica in Africa, in Asia od ovunque ci sia carenza. Acqua, dunque, come tema centrale, insieme a sostenibilitร  e sicurezza alimentare, perchรฉ fondamentalmente questo elemento accomuna molti settori, dalla scienza alla nutrizione, dalla cultura alla vita stessa della persone.

Padiglione: edificio con uno specchio d'acqua all'ingresso

Lโ€™edificio modulare, di 1500 metri quadri distribuiti su tre piani, รจ stato costruito in sei settimane e pensato per essere riutilizzato in altre occasioni future, nel rispetto dei concetti del basso impatto ambientale e della sostenibilitร . รˆ un progetto altamente tecnologico, progetto dallo studio Chybik + Kristof Associated Architects e assemblato dalla Koma Modular Construction di Vizovice, con un forte impatto visivo. Certo, con un grande specchio d'acqua giusto giusto all'entrata, ai cechi, รจ piaciuto vincere facile! Questa sorta di piscina, a livello caviglie, รจ la zona destinata a feste, eventi, degustazioni e laboratori per bambini.

Percorso espositivo

Al piano terra non perdetevi il laboratorio del silenzio, uno spazio che riproduce l'atmosfera del bosco ceco. Al secondo piano, invece, potete farvi una cultura: รจ infatti dedicato alle novitร  tecnologiche e scientifiche del Paese, presentate da scienziati e artisti. Tra le tante mostre, ce n'รจ una sul dna dei cereali. Il terrazzo ospita invece un giardino di oltre 350 metri quadri e una zona relax. Ideale per riposarsi al termine della visita nel Padiglione. Due i ristoranti: uno, self service, al pianoterra e uno al secondo piano chiamato โ€œLa baita del cacciatoreโ€. La cucina proposta รจ ovviamente tradizionale con una forte prevalenza di selvaggina. Qui potete assaggiare piatti come Patรจ di selvaggina preparato con vino, ginepro, noce moscata e mirtilli rossi; Roast beef di cervo con salsa di miele e senape; Bistecca di daino con salsa di Aironia (sorba nera) e patate al forno; Tartare di filetto di manzo con uovo di quaglia e pane fritto oppure una Zuppa di selvaggina. E ancora Capriolo con salsa di bacche di rosa canina e gnocchi boemi o Gulasch di selvaggina. Da accompagnare ad una Pilsner Urquell non filtrata e non pastorizzata direttamente dal grande stabilimento di Praga.

www.czexpo.com

 

a cura di Annalisa Zordan

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