È stata presentata al Sigep la nuova edizione della Guida Gelaterie d’Italia di Gambero Rosso. Scoprite i Tre Coni e i Premi Speciali.

“Per restare ci vuole coraggio, per resistere tanta passione, per andare avanti serve un’idea”. Sono nati così l'azienda agricola R-Esist e Res Lab - Food & Beer a Montescaglioso, un ristorante con una cucina d'avanguardia, o per dirla come si...

È in uno dei caffè storici di Venezia che venne concepita la Biennale. D'altra parte, un tempo i caffè a Venezia erano luoghi d'incontro, testimoni taciti di mutamenti epocali e di cambiamenti sociali. Se andate a Venezia prendete appunti.

Primo posto nella World’s 50 Best Bars 2022 per Paradiso a Barcellona, seguito da Tayēr + Elementary a Londra e Sips, sempre a Barcellona. Per l'Italia confermano Drink Kong a Roma (che sale al 16esimo posto) e 1930 a Milano....

Tutto è pronto per la seconda edizione di Venice Cocktail Week, che vede protagonisti i migliori cocktail bar di Venezia e i migliori barman del mondo. Appuntamento dal 26 settembre al 2 ottobre 2022.

La nuova edizione della guida Pane & Panettieri d'Italia del Gambero Rosso celebra il pane e i migliori artigiani. Qui tutte le novità di quest'anno.

Avete necessità di staccare dalla routine asfissiante? Qui 15 indirizzi, da Nord a Sud, che fanno al caso vostro.

C'è l'agnello con i frisè, quello con le labbra a canotto, uno con le sembianze di Alf e un altro ancora che sembra un barboncino triste. Una pagina Facebook raccoglie tutti gli agnelli di pasta di mandorle brutti.

Gianfranco Cerletti e Sonia Moroni hanno realizzato il loro sogno aprendo tre anni fa la gelateria Materica a Sondrio. A loro è andato il premio per la Valorizzazione delle Produzioni Locali nella guida Gelaterie d'Italia 2022.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata al nuovo corso della cucina italiana e più in generale alla cucina del futuro, intervistiamo Andrea Antonini, chef di Imàgo dell'Hotel Hassler a Roma.

Il Forno Brisa di Bologna ha ottenuto la certificazione internazionale Great Place To Work®. A dirlo, i collaboratori.

Si chiama Erika Quattrini, è figlia d'arte, ama sperimentare con gli abbinamenti e i colori per sorprendere e destabilizzare i clienti della sua gelateria a Falconara Marittima. Quest'anno ha vinto il premio Gelatierə emergente.

Dall'usanza giapponese di mangiare pollo fritto a quella americana di appendere dei finti cetriolini sottolio all'albero. Le curiosità sul Natale legate alla tavola .

Vindome è la app che permette di acquistare vini o effettuare investimenti. Ha due modalità di fruizione, una più semplice, l'altra dedicata a chi ne sa di wine trading.

Dal 13 al 19 dicembre 2021 arriva la prima cocktail week a Venezia. La regia è sempre di Paola Mencarelli, ideatrice della Florence Cocktail Week che da sempre crede nella miscelazione italiana.

Primo posto nella World’s 50 Best Bars 2021 per Connaught Bar di Londra, seguito da Tayēr + Elementary sempre a Londra e Paradiso a Barcellona. Per l'Italia confermano Drink Kong a Roma (che balza al 19esimo posto) e 1930 a...

È di Padova l'inventore del Cynar, l'amaro a base di foglie di carciofo. Rino Dondi Pinton ha compiuto cento anni.

Mammadimerda è un blog, ma anche pagina Facebook e Instagram, che scardina la classica narrazione romanzata della maternità. Ora le fondatrici Francesca Fiore e Sarah Malnerich lanciano il loro liquore a base di vodka, zenzero e camomilla. Et voilà Vodzilla.