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“Treni storici del gusto”, a gastronomic itinerary via Sicilian railway lines

A journey of memory discovering Sicily, in a train car of the '30s around the most impressive railway lines of the island. The itinerant program of Fondazione FS Italiane and Regione Sicilia is back, which this year is enriched with...

Gino Fabbri e Davide Oldani premiano i pasticceri di Auchan

[caption id="attachment_148521" align="alignnone" width=""]Il primo classificato del concorso di Auchan con Davide Oldani e Gino Fabbri[/caption] Vi siete mai chiesti chi sono gli artefici dei dolci che si trovano nei banchi frigo dei supermercati? Auchan Retail Italia ha deciso di...

Cannata Sicilian Bakery: il panificio messinese di Tommaso Cannata sbarca a Milano

Ancora a Milano, un nuovo indirizzo per gli amanti dell’arte bianca, un forno d’eccellenza in arrivo direttamente dalla Sicilia, per volontà del maestro panificatore Tommaso Cannata. Che all’indirizzo meneghino coniuga pizza, bakery e bistrot. Naturalmente, alla siciliana. 

Prodotti del mese. Agosto: l'anguria e la ricetta di Matias Perdomo

[caption id="attachment_148517" align="alignnone" width=""]Fette di anguria[/caption] Agosto. Mese di ferie (spesso) obbligate, di esodi verso il fresco, che sia dato dalla brezza marina, dal lago o dalla montagna, mese di stelle cadenti, di calura e d'anguria. Che qui vi presentiamo...

New Pascucci Moka in Milan puts all its efforts on well-made traditional espresso coffee

Quality coffee venues are in constant growth in Milan, a city that's increasingly becoming a national reference point for lovers of java. The new Pascucci restaurant focuses all on the moka pot, the traditional home-made method, but equally shines a...

Ma quanti ristoranti italiani aprono a New York? Le ultime novità e una grande protagonista: la pasta fresca

Ci provano i grandi imprenditori americani – vedi Danny Meyer e Mark Barack – i pizzaioli e i cuochi italiani in cerca di fortuna oltreoceano. E le insegne ispirate alla cucina italiana si moltiplicano: La Pecora Nera apre il terzo...
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