L’osteria brianzola dove si rifugia Arisa prima di Sanremo: cosa ordina a tavola

In una piccola osteria nella provincia di Monza c’è una cliente che non bussa, saluta tutti per nome e fa foto con chiunque glielo chieda. Si tratta di Rosalba Pippa, in arte Arisa. La cantante a fine febbraio salirà per l’ottava volta sul palco dell’Ariston per la 75esima edizione del Festival della canzone italiana. Prima di Sanremo, però, tappa a Mezzago, comune brianzolo che da qualche tempo la ospita per registrare le sue ultime fatiche musicali. 

Qui l’Osteria Social Food è diventata il posto dove staccare. «Quando arriva saluta tutti, abbraccia tutti. Da noi è di casa. Con i clienti è sempre disponibile, non si è mai tirata indietro neppure per una foto», racconta al Gambero Rosso la titolare Milena Radicia. «È simpaticissima e ha sentimento. Una persona semplice nel senso più bello del termine». 

Tra insalate e panelle

Il ristorante di Mezzago – dove convivono cucina del Nord e del Sud – per l’artista lucana sa di famiglia. E in effetti non è solo un modo di dire, visto che il marito della titolare e Giuseppe Aiello, cantautore siciliano da anni tra i suoi collaboratori, sono parenti alla lontana. Un intreccio di radici che si ritrova anche nel menu.

Eppure, a tavola Arisa ha le sue regole. «Ha gusti particolari e mangia poco. Di solito si tiene sempre su verdure poco cotte e insalate», racconta la proprietaria. «All’inizio sceglieva solo piatti vegetariani». Cassoeula e ossobuco fuori discussione. Poi è arrivata la deroga: «Due uova fritte mi fanno bene, eh!». L’unico vero sgarro sono le panelle. «Quelle si che le ha mangiate», confessa Milena con soddisfazione.  

Già, perché, «Arisa è perennemente a dieta», confessano dall’osteria. Un regime alimentare che l’artista ha raccontato in più di un’occasione con la franchezza che la contraddistingue. Niente lieviti la sera prima di cantare, carboidrati solo a pranzo, attenzione agli orari più che alle calorie. Un approccio che oscilla tra la disciplina e l’umore del momento, come ha ammesso lei stessa, passando mesi a dire no alla pizza per poi cedere tutto in una sera.

Senza maschere, senza filtri

“È così come si vede, particolarissima“, dice Milena. Ed è forse il complimento più grande che si possa fare a qualcuno che vive sotto i riflettori da oltre 15 anni. La cantante ha dichiarato di aver «sempre cercato la sicurezza negli altri» e di averla ritrovata, finalmente, in sé stessa. Un percorso di rinascita che traspare anche in “La mia favola”, il brano che presenterà all’Ariston e che parla di amore universale e di autocura al femminile.

Ed è proprio questa autenticità che ha trovato il suo spazio naturale in Brianza, dove non c’è nulla da dimostrare e nessuna immagine da gestire. Qui Arisa è semplicemente Rosalba. Le sue presenze seguono il ritmo delle registrazioni con Aiello, ma a prescindere da Sanremo l’osteria di Mezzago è diventata qualcosa di più. Un nido di normalità diventato per lei tappa fissa.