Francesca Marchese

La cucina per Simonetta Agnello Hornby? Un affare di famiglia, che ora racconta in una trasmissione su Real Time e in un libro nuovo di zecca in uscita in questi giorni. Il titolo? Il pranzo di Mosè.

"Niente contaminazioni, tanta regionalità. Porto la nduja da Spezzano della Sila e faccio le tagliatelle al ristorante". Parla Francesco Mazzei, chef de l'Anima di Londra e superstar del Welcome Italia, megafiera di cibo italiano nella capitale britannica.

E' un progetto del Ministero dell'Istruzione e della Camera di Commercio con il supporto di Sagitter One e gli spazi del ristorante Fratelli La Bufala. Gli ambasciatori sono i migliori studenti italiani degli Istituti Professionali la cui missione è promuovere...

Migliaia di ristoratori italiani pronti alla maratona culinaria in occasione della prima partita della Nazionale azzurra, proprio contro l'Inghilterra. In campo pizza, carbonare e spaghetti alle vongole. Ma c'è anche il pub inglese che propone il menù siciliano

Il caffè illy sbarca a Londra con un concept bar tutto nuovo: tecnologia firmata Samsung a disposizione dei clienti che possono anche disegnare la loro tazzina, insieme ai dolci firmati Luigi Biasetto.

Nella capitale inglese il primo negozio all'estero di Campagna Amica: all'ombra del Big Ben, filiera corta e sapori artigianali. Parole chiave: strategie di marketing, tecnologia, servizi e tanta qualità.