Gualtiero Spotti
Dopo anni di placida routine lacustre, si può ben dire che sia in atto una vera rinascita della cucina d’autore nel lago di Como.
11 Giu. 2019, 12:40
È la cucina a darle il sapore esotico che la rende figlia di “un altro Mediterraneo”, vicino e insieme lontano dal mare nostro. Siamo andati alla scoperta di Marrakech.
16 Gen. 2019, 01:30
[caption id="attachment_148741" align="alignnone" width=""]Il tram di Lisbona[/caption] Il boom turistico di Lisbona non si ferma ed esplode anche la gastronomia. Nel numero di agosto del mensile del Gambero Rosso andiamo alla scoperta di nuovi format, nuove proposte e giovani chef....
20 Ago. 2018, 10:54
Il 15 febbraio riapre, sempre a Copenhagen, il Noma 2.0. Ecco cosa si aspettano da René Redzepi gli addetti al settore.
19 Gen. 2018, 01:30
Il 15 febbraio riapre, sempre a Copenhagen, il Noma 2.0. Ecco cosa si aspettano da René Redzepi gli addetti al settore.
19 Gen. 2018, 01:30
