Grandi vini di Francia

Bruno Paillard

Bruno Paillard a créé cette marque de champagne qui porte son nom en 1981, à seulement 27 ans. Grâce à des achats successifs, le vignoble en propre compte 32 hectares, dont 12 en grands crus. La maison s’est progressivement imposée ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Billecart-Salmon

Cette maison de Mareuil-sur-Aÿ, fondée en 1818 et restée familiale, a acquis une réputation internationale au cours des années 1990 grâce à des champagnes aériens et raffinés, et en particulier le rosé, son vin emblématique. Les raisins proviennent essentiellement du ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Bollinger

Cette maison d’Aÿ est demeurée familiale et constitue certainement pour beaucoup d’amateurs l’illustration la plus exemplaire du champagne de puristes, vinifié en petits fûts. Bollinger a discrètement fait évoluer son style vers une accessibilité plus grande sans pour autant perdre ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Bouchard Père et Fils

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier cru. Un patrimoine viticole de premier choix qui permet à ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Champagne Fleury

Jean-Pierre Fleury et son fils Jean-Sébastien développent une large gamme de vins millésimés à maturité, à partir d’une superficie de 27 hectares, toujours dans un esprit biodynamique, et cela depuis 1989... Les vins sont finement équilibrés, entre un fruit riche ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Champagne Agrapart et Fils

Pascal Agrapart rappelle avec son fils Ambroise qu’ils recensent avant tout des profils géologiques qu’ils assemblent sur les grands crus, à Avize, Oger, Oiry et Cramant. Il y a trois cuvées millésimées chaque année, expressions de trois terroirs différents : ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Champagne De Sousa

Humaniste de la bulle, Érick de Sousa fait tous les détours possibles pour trouver le meilleur pouligny. Ce viticulteur méticuleux joue sur ses terroirs d’Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil, Aÿ et Ambonnay, avec au total 9,5 hectares, la plupart plantés ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Champagne Pierre Gimonnet et Fils

« Nous préférons additionner les qualités des différents grands terroirs que de nous cantonner à l’unicité d’un seul, pour nous trop réducteur, nous sommes à contre-courant de la mode ambiante » expliquent en souriant Olivier et Didier Gimonnet. Ils perpétuent sur la ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Champagne Larmandier-Bernier

Derrière ses lunettes lustrées au chardonnay, Pierre Larmandier est un philosophe du champagne, il dégage comme ses crus une forme de sérénité bienvenue. C’est sans doute le viticulteur le plus réfléchi de sa commune de Vertus, et celui qui exprime ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Charles Heidsieck

Fleuron avec Piper de la famille Descours, Charles Heidsieck mérite amplement d’être considérée comme l’une des plus brillantes marques actuelles. Elle doit ce statut à la superbe définition de chacun de ses champagnes et à la rondeur fondue et suave ...Leggi altro

Lug. 23 2018

Abbonati a Premium
X
X