Vino

Très incisif dans sa présentation de flaveurs d’agrumes, ce vin évolue au cœur d’une trame épurée, très finement gainée, à l’énergie salivante.

Très réussi dans le registre fin mais profond qui est celui de la maison. L’élégance de ce cru qui appartient au domaine Bouchard est déjà très séduisante, mais le vin a un potentiel de garde évident.

Superbe délicatesse du tannin, très aérien, opulent et raffiné, presque à boire. Délicatesse.

Onctueux, profond, raffiné et intense, avec l’impressionnante droiture qui convient à cette cuvée en forme d’hommage.

Ce charmes brille par la pureté de sa texture lumineuse et son grain quasi cristallin.

Nez fruité, vivacité, plénitude et énergie, un bourgogne qui lorgne vers le chablis.

Grande jeunesse, le vin n’a pas pris une ride et est parfaitement fuselé.

Corps d’une onctuosité charmeuse, parfum raffiné, délicatesse. Sur la séduction.

À l’aération des fragrances subtiles d’agrumes et de mangue réussissent à s’échapper du cocon protecteur constitué par des notes minérales et une bouche d’une pureté absolue.

La référence absolue en matière de goût et de texture pour ces charmes, avec une opulence qui transforme en top model la minéralité épanouie du cru de la maison. C’est le cru qui se montre toujours excellent.

Rond et charnu, avec une joliesse florale séduisante. La bouche est enveloppante, encore un rien pataude en finale. Il faut l’attendre deux à trois ans.

Opulence en attaque, avec derrière une trame enlevée et fraîche.

Nez d’une grande délicatesse, fruité, floral et minéral, on aime la combinaison de la maturité et de la fraîcheur, bouche souple, aromatique et nerveuse. Équilibré, énergique.

Conjugue ampleur et vigueur, intensité et volume, registre floral et épicé.

Généreux dans sa densité, avec le charme dû à son terroir, ce millésime gagne au fil de l’ouverture en complexité et en parfum de noisette et d’amande.

L’un des seigneurs de la cave avec une élégance dans l’énergie et une intensité de saveurs admirable.

Le tranchant du terroir de silex a pris de l’assise et de la complexité, on joue dans un style ciselé avec de l’éclat en finale.

Un fruité blanc et citronné croquant, une bouche tonique, pas beaucoup de chair mais franc et agréable, il va gagner en volume avec quelques mois de plus, belle salinité en finale.