Nuove aperture

Ferrowine. Apre una nuova mega enoteca a Jesolo

A Jesolo c'รจ una nuova apertura che fa parlare di sรฉ per la storia dell'insegna: Ferrowine.

  • 13 Luglio, 2019

A Jesolo apre Ferrowine, un’enoteca di 600 metri quadri in Piazza Drago, con 4mila referenze tra vini, birre e spirits. In piรน, ogni giorno, organizzano degustazioni e corsi.

La storia (di famiglia) di Ferrowine

Ferrowine a Castelfranco Veneto รจ un’istituzione. Inaugurata nel 1920 da Giovanni Ferro รจ, da allora, un punto di riferimento per tutto ciรฒ che ruota attorno a vino, grappe, vermouth, chinati, liquori; merito di Giovanni, che comprava lโ€™uva nelle zone di produzione limitrofe e le vinificava, ma anche di suo figlio Gastone, che negli anni successivi trasformรฒ lโ€™attivitร  da cantina in azienda commerciale.

Oggi, l’azienda di famiglia, รจ nelle mani dei nipoti Michela e Giovanni, che nel 2014 hanno inaugurato un punto vendita a Castelfranco Veneto. โ€œNon un punto vendita qualsiasi, ma una biblioteca del vinoโ€, raccontano. โ€œIl negozio รจ ispirato alle antiche biblioteche, con i vini custoditi nelle nicchie, un salotto interno, un caveau e ancora una scuola di bartending e una sala degustazioneโ€. 1000 metri quadri disposti su tre piani per 1500 referenze dall’Italia e dal mondo, frequentati da gente del posto ma anche da molti turisti in visita alla cittร  del Giorgione.

Mangiare a Jesolo - Enoteca Ferrowine

Ferrowine a Jesolo Lido

Sarร  anche per questo che i due fratelli hanno voluto replicare a Jesolo, una bella cittadina tra la laguna di Venezia e la foce del Piave – meta di moltissimi turisti da tutto il mondo โ€“ che in quanto a offerta gastronomica, ahinoi, lascia un po’ a desiderare (sotto i suggerimenti dalle nostre guide). โ€œIl locale, di 600 metri quadri, รจ nella frequentatissima Piazza Drago; qui i clienti possono partecipare tutti i giorni a degustazioni e corsi organizzati da noi, per conoscere il mondo del vino, delle birre artigianali e degli spiritsโ€.

In linea di massima il calendario prevede un approfondimento sui rossi il lunedรฌ, sulle birre il martedรฌ e sui bianchi il mercoledรฌ. Il giovedรฌ รจ, invece, dedicato agli spirits e il venerdรฌ, ovviamente, alle bollicine. kannuaire.com A tenere le redini, Anna Cardin, ex head sommelier del Ristorante Oro del Belmond Hotel Cipriani di Venezia, che sarร  affiancata da un team di giovanissimi. Ma vediamo dove mangiare a Jesolo.

Ferrowine โ€“ Jesolo (VE) – Piazza Drago โ€“ Apre il 18 luglio

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