Tre Bicchieri 2024, i 6 migliori vini Nobile di Montepulciano premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Tre Bicchieri 2024. I migliori Nobile di Montepulciano

• Nobile di Montepulciano Asinone 2020 – Poliziano
• Nobile di Montepulciano Costa Grande 2019 – Boscarelli
• Nobile di Montepulciano I Quadri 2020 – Bindella Tenuta Vallocaia
• Nobile di Montepulciano Madonna della Querce 2018 – Maria Caterina Dei
• Nobile di Montepulciano Pagliareto Sel. Bio 2019 – Lunadoro
• Nobile di Montepulciano SorAldo 2018 – De’Ricci

Come abbiamo già avuto modo di sottolineare, la Toscana si conferma anche quest’anno come la regione più premiata della Guida, con ben 89 Tre Bicchieri. Per vastità di territorio e di denominazioni, per varietà di stili e di terroir questi risultati sono ampiamente giustificati. C’è un dinamismo, una voglia di crescere e di approfondire il legame con il territorio che non conosce sosta.

Qui ci concentriamo sulla zona di Montepulciano, sul suo Vino Nobile in particolare, che offre vini dalla personalità sempre più decisa e autonoma rispetto ai suoi grandi vicini, come Montalcino, Bolgheri o Cortona.

Il Nobile di Montepulciano –  che viene prodotto nell’omonimo comune vicino a Siena con almeno il 70% di uve Sangiovese, chiamato Prugnolo Gentile localmente – può vantare due primati: è il primo vino italiano ad avere ottenuto, nel 1980, la D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) e la prima denominazione italiana ad aver raggiunto la certificazione di sostenibilità di “Equalitas” già nel 2022

3 ricette da abbinare al vino Nobile di Montepulciano

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