"Non chiamateci fiera francese del vino: ormai siamo una piattaforma globale". Wine Paris rivendica il suo ruolo

Wine Paris si chiude con la notizia che sarà l’ultima fiera di Rodolphe Lameyse come ceo di Vinexposium. Dopo aver ricoperto questo ruolo nel 2019, passerà a ricoprire il ruolo di direttore generale della divisione food and beverage di Comexposium. Il suo trasferimento significherà un ulteriore ruolo di rilievo per due membri del team: Nicolas Cuissard, direttore di Wine Paris, e Grace Ghazale, direttrice degli eventi all’estero di Vinexposium. Proprio con lei abbiamo fatto il punto su questa edizione della fiera, dopo tre giorni di degustazioni, masterclass e incontri.

Wine Paris è diventata estremamente internazionale, con espositori provenienti da tutto il mondo: come lo spiegate?

Quando ci siamo trasferiti a Parigi, abbiamo anche “venduto” la destinazione. È uno dei punti di forza unici della manifestazione. Per essere una fiera globale, abbiamo bisogno della rappresentanza di tutti i Paesi che producono vino e spirits. Siamo molto felici di essere al 50% internazionali e al 50% francesi, in modo da rappresentare davvero il mercato: possiamo essere la fiera leader mondiale del vino e degli spirits proprio perché siamo così rappresentativi. Non vogliamo essere considerati “la fiera francese”, siamo globali: il cuore è a Parigi, ma qui si parlano tutte le lingue. Il primo giorno dell’edizione di quest’anno, il 51% dei visitatori era internazionale. Il nostro obiettivo principale per il futuro è mantenere questa rappresentanza e andare oltre. Nulla sarebbe stato possibile senza il supporto del settore, dai produttori alle associazioni del vino. Quello che ho notato è che i nostri clienti considerano Vinexposium un partner: la nostra crescita è la loro crescita.

Una larga parte di quegli espositori era italiana. Perché?

Una fiera riflette il mercato, e avere così tanti italiani è esattamente ciò che deve essere. Se vogliamo attrarre i buyer, questo è ciò che serve. L’Italia è ora il secondo Paese più rappresentato dopo la Francia.

E i numeri dei visitatori di Wine Paris quest’anno?

Siamo molto soddisfatti in termini di visitatori: alla fine del secondo giorno eravamo al 20% in più rispetto all’anno scorso, ma ciò che conta è che anche gli espositori abbiano lo stesso volume di contatti. Deve crescere nello stesso modo. Anche se il volume è aumentato, la qualità dei visitatori è rimasta alta. La sfida è continuare a crescere, rappresentare il mercato e mantenere la stessa qualità dei visitatori.

Considerando le circostanze avverse che molti operatori del settore beverage stanno affrontando – geopolitiche, generazionali e ambientali – quale è l’importanza di una fiera come Wine Paris come luogo per affrontare queste sfide?

È nei momenti difficili che servono piattaforme per incontrarsi, fare networking e trovare soluzioni più che mai. Naturalmente, il nostro obiettivo principale è il business: gli espositori devono ottenere un ritorno sull’investimento. Ma se vogliamo essere un punto di riferimento, dobbiamo essere aggiornati sulle tendenze e, a volte, anticiparle: per questo quest’anno abbiamo proposto tre format, con Wine Paris affiancata da Be Spirits e, novità di quest’anno, Be No, dedicata ai vini e spirits analcolici. Per essere la piattaforma globale, dobbiamo considerare tutti e tutto.

Wine Paris subirà alcune modifiche il prossimo anno, con alcuni padiglioni di Paris Expo Porte de Versailles in ristrutturazione. Come lavorerete con gli espositori per ridurre al minimo i disagi?

Il nostro obiettivo principale è permettere comunque agli espositori di partecipare mentre i lavori sono in corso. Uno degli elementi chiave del successo di Wine Paris, e delle fiere Vinexpo in generale, è la comunicazione con gli espositori: quando prendiamo una decisione, sappiamo che è condivisa.

Alla fine di aprile (29-30), Vinexpo Americas si terrà a Miami: cosa possono aspettarsi i visitatori?

È una fiera più riservata – contiamo circa 2.100 partecipanti. La qualità è molto alta e riceviamo ottimi feedback. Quando si parla di geopolitica e tariffe, questa è la fiera direttamente influenzata, ma una volta lì sei concentrato a trovare soluzioni. E perché a Miami e non a New York? Perché Miami ci permette di raggiungere America Centrale, Messico, Caraibi e Brasile.

Dal 26 al 28 maggio, invece, ci sarà Vinexpo Asia che si terrà a Hong Kong: una destinazione che ritenete adatta al vostro format?

Hong Kong vibra con noi. Sono andata a dicembre e si percepisce davvero che il mercato aspetta il ritorno di Vinexpo: aziende ed expat stanno tornando, il che è positivo per il business futuro. Avremo i tre eventi – Vinexpo Asia, Be Spirits e Be No – co-localizzati, come abbiamo fatto a Parigi.