Il mensile in edicola

La cultura dell’istante si è presa anche il nostro vino. Lo vogliamo subito e lo vogliamo pronto. In discussione non ci sono solo gli spostamenti nei consumi ma anche l’identità del vino come prodotto culturale....
Leggi tutto
PREMIO

Vinitaly premia Gambero Rosso e Wine Spectator, a Marco Sabellico il "Critics Award"

Al critico del Gambero il prestigioso premio dalla Fiera: "Onorato. Merito di tutta la squadra"
di Gambero Rosso14 Aprile
ristoranti

Dalla cucina della nonna alla cucina con la nonna. Il pranzo della domenica di un ristorante romano

Un pranzo della domenica a sei mani: quattro sono quelle dei residenti chef, due sono quelle della nonna di uno di loro
di Antonella De Santis14 Aprile
Focacce

Cos'è e come si fa la strazzata, la ciambella lucana un tempo donata alla famiglia dello sposo

Maggiore la farcitura, maggiore la ricchezza della famiglia della sposa. Un tempo si usava fare così, oggi le cose sono cambiate ma la strazzata è ancora una delle specialità della regione
di Michela Becchi14 Aprile
piemonte

Barolo en primeur raccoglie oltre 130mila euro e li dona alla Scuola enologica di Alba

Nell'evento del 2023 vendute oltre 1.200 bottiglie di Barolo e Barbaresco. La cifra, raccolta nella grande gara di beneficenza a Grinzane Cavour, servirà per la ristrutturazione degli edifici della scuola. In due anni sono stati incassati oltre 260mila euro
di Gianluca Atzeni14 Aprile
closure

Al via la “campagna acquisti” degli Svitati. Ma per i grandi rossi italiani il tappo a vite è ancora un tabù

Il gruppo si allarga: “Non saremo più un club: puntiamo alla liberalizzazione dei disciplinari e apriamo ai nuovi ingressi”. Tra questi anche Planeta, Andrea Felici e il Consorzio dei Colli Tortonesi. Ma i grandi produttori toscani non ci stanno
di Vittorio Ferla14 Aprile

Speciali

chevron-right-circle
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram