Natale 2022. Le iniziative degli hotel in Italia

Dai brunch a tema, alla festa dell'accensione dell'albero, dai gala di beneficenza ai veglioni di fine anno: il lancio degli appuntamenti per le festività degli hotel ci avvisano che Natale è alle porte.

Gambero Rosso N. 371 Dicembre 2022

La copertina è dedicata ai fatti, alle storie e ai progetti più interessanti dell'anno, che analizziamo insieme allo chef Niko Romito e Roberta Garibaldi, comunicatrice specializzata in turismo enogastronomico e presidente di Enit, l’agenzia italiana per il turismo.

Dall’Italia all’Europa l’evoluzione della Dop Economy

Nel 2023 nuove regole Ue, mentre l’Italia si interroga su come valorizzare al meglio un sistema da 19,1 miliardi di euro. Per il vino aumentano le richieste di modifica ai disciplinari in senso territoriale. Ecco cosa dice il Rapporto Ismea-Qualivita...

Le migliori pizzerie di Napoli 2023: gli indirizzi da non perdere

A Napoli non mancano gli indirizzi dove gustare un’ottima pizza: fritta, farcita o tradizionale, da mangiare seduti o passeggiando per la città. Qui potete trovare le migliori insegne, secondo la guida del Gambero Rosso

Is Pop: Francesco Sodano lancia il suo street food. Il primo è dedicato alla Ciabatta

Street food, delivery, e-shop: Francesco Sodano lancia la sua linea di prodotti e panini (in attesa di aprire il suo ristorante)

Gambero Rosso Channel. I programmi di oggi, 29 novembre 2022, Lodovico Tamburi

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

“Avvento. Ricette tedesche da sfornare aspettando Natale”: il nuovo libro di Anja Dunk

É appena uscito il nuovo libro della cuoca e scrittrice Anja Dunk, che raccoglie preparazioni tipiche delle feste natalizie in Germania, in un volume bello da vedere e colmo di ricette buone da mangiare. Più di 90 preparazioni: dai biscotti...

Street food dal mondo. Francia: jambon beurre, crêpes, croissant

Vive la France, ma soprattutto il suo cibo! Sono sapori semplici, classici e irresistibili quelli degli spuntini della cucina francese: ecco gli street food da non perdere (alcuni replicabili anche a casa).

Mondiali di calcio 2022: in Qatar vince il vino francese

In Qatar, dove il consumo di alcolici è vietato in pubblico ma ammesso negli hotel con speciali licenze, nel 2021 sono state importate poco meno di 1,6 milioni di bottiglie tra spumanti e vini fermi, per 11 milioni di euro,...

Dispensa vegana. Tempeh: storia, caratteristiche e ricette

La cosiddetta carne di soia dei vegani si presta benissimo a tante preparazioni: se volete dare una chance al tempeh, ecco qualche suggerimento utile.

Gambero Rosso Channel. I programmi di oggi, 28 novembre 2022, Gianfranco Pascucci

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Top Italian Food & Wine: degustazione e cena a Roma presso La Nuvola di Fuksas

Il 18 dicembre festeggiate la chiusura dell’anno insieme a Gambero Rosso! Dalla mattina alla sera sono previsti un convegno, la presentazione e premiazione delle guide Top Italian Food&Wine, Berebene e Grandi Salumi con relativa degustazione e la cena con i...

Old But Gold è il cocktail di Francesco Galdi, corporate beverage manager di Gruppo Buddha Bar

Francesco Galdi, corporate beverage manager di Gruppo Buddha Bar, è l’ideatore del cocktail della settimana Old But Gold. Ecco la ricetta.

Digital: nel 2022 migliora la presenza online dei brand del vino e cresce Instagram. In testa c'è Mezzacorona

La ricerca Omnicom pr group Italia sulla presenza online delle prime 25 aziende vitivinicole italiane per fatturato ha rilevato un incremento della sostenibilità tra le cantine, dei siti e-commerce proprietari, delle iniziative digitali e dei progetti 4.0 di innovazione produttiva.

Mauro Colagreco è Ambasciatore di buona volontà dell'Unesco per la biodiversità

Mauro Colagreco portabandiera della tutela dell'ambiente: è l'Ambasciatore di buona volontà per la biodiversità per l'Unesco

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2023 di FIVI a Piacenza

Sono 871 i vignaioli presenti a Piacenza all'appuntamento cardine di FIVI: il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti

Mani in pasta contro la violenza: il pane come rinascita per le donne vittime di violenza

Mettere le mani in pasta per vincere e affermarsi nel mondo del lavoro: il progetto di cui vi parliamo oggi racconta di donne vittime di violenza che attraverso il pane potranno, finalmente, riscattarsi

Sassari da bere e mangiare: la miniguida della città sarda

Il terzo capoluogo più grande d’Italia, prima università della Sardegna, custodisce una radicata tradizione agropastorale ma guarda avanti, in prima linea nella riqualificazione in chiave green del territorio.
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