Abbiamo fatto i conti in tasca a Renato Bosco per capire perché il suo panettone classico costi 40 euro. Spoiler: il food cost è l'ultimo dei motivi
01 Dic. 2023, 08:39
La tipica pizzeria di quartiere, con una marcia in più: qui la pizza in teglia alla romana è sottile...
01 Dic. 2023, 12:19
Apelle figlio di Apollo fece una palla di pelle di pollo… Invece dello scioglilingua che allenò schi...
01 Dic. 2023, 12:19
Velluti rossi, boiserie, ampi tavoli dorati. E il ritratto dello chef al muro. A chiarire che dietro...
01 Dic. 2023, 12:19
Accomodarsi sorridendo. Alzarsi con un sorriso. Se la missione fosse raccontare a qualcuno sbarcato ...
01 Dic. 2023, 12:19
Jordan Giusti, dopo 8 anni di dura gavetta in grandi cucine, ha appena aperto a Nepi e sembra già un...
01 Dic. 2023, 12:19
Da Anzio ai Parioli, dalla vista porto a quella dalla terrazza, amabile, e al ricco ambiente di sala...
01 Dic. 2023, 12:19
Non ha nemmeno trent'anni Carlotta Delicato e già dimostra grande tecnica. Dopo la formazione in gir...
01 Dic. 2023, 12:19
Plin di pecorino con sugo di coda alla vaccinara, tortelli di vignarola e gamberi rossi, agnello pan...
01 Dic. 2023, 12:19
Alla fine del 2022 il noto winebar (già a Garbatella) ha fatto il bis aprendo anche a Monteverde. Qu...
01 Dic. 2023, 12:19
A marzo 2021 i due amici e soci Fabio Macrì e Mauro Lenci hanno aperto, in quella che una volta era...
01 Dic. 2023, 12:19
È la nuova creatura di Stefano Callegari, nato pizzaiolo e ora abile oste già alla guida di Romanè (...
01 Dic. 2023, 12:19
Si può stare nella graziosa piazzetta al centro del paese arrampicato sui Monti Marsicani, oppure ne...
01 Dic. 2023, 12:19
Vale la pena affrontare la salita che porta al borgo alto di Bracciano (nella zona pedonale), in cim...
01 Dic. 2023, 12:19
No, non manca proprio nulla. La terrazza vista Mausoleo dove il drink è un piacere privilegiato; i...
01 Dic. 2023, 12:19
Le metafore musicali negli anni si sono sprecate per Massimo Viglietti: chef punk, rock o che dir si...
01 Dic. 2023, 12:19
Già noti per l'Acquasanta di Roma, focalizzato su cucina di mare, qui nel borgo medievale di Nettun...
01 Dic. 2023, 12:19
Con la sua pizzeria, In Fucina, ha segnato un prima e un dopo per un certo stile di pizza nella Capi...
01 Dic. 2023, 12:19
