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Josko Gravner è il padre spirituale degli orange wine. Le sue macerazioni nel Collio goriziano hanno contagiato mezzo mondo del vino. Lo abbiamo intervistato...
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food-follia

Orrore in diretta: influencer cinese muore a 24 anni mentre si ingozza di cibo

Non si placa la food-follia online. Un'altra vittima, una ragazza di 24 anni, ha regalato ai suoi follower in diretta web la sua morte mentre si ingozzava di chili e chili di cibo. Nuova sfida made in Corea, il mukkbang
di Stefano Polacchi23 Luglio
Storie

Il drink dell'estate inglese si chiama Pimm's numero 1 ed è perfetto per le giornate più calde

Poco alcol e tanta freschezza: ecco la formula magica del drink più famoso del Regno Unito, un cocktail semplice e leggero servito anche a Wimbledon
di Michela Becchi23 Luglio
La storia

Ecco come la friggitrice ad aria mi ha cambiato la vita

Un nuovo elettrodomestico che da qualche anno ha rivoluzionato la vita in cucina di molte persone. Ma quali sono i vantaggi? Un racconto personale su come la friggitrice ad aria può cambiare la vita in cucina
di Antonella Dilorenzo23 Luglio
nuove aperture

I proprietari della pizzeria Ribalta di New York aprono un grande ristorante di pesce

Nel Greenwich Village, Procino e Cozzolino, aprono un ristorante di pesce con cucina di impronta partenopea: Amo Seafood è una rarità a Manhattan
di Eleonora Baldwin23 Luglio
caffè

Se i bar moderni aprono sempre più tardi c’è una valida ragione (purtroppo)

L'assetto dei bar è cambiato ormai da tempo: nuove proposte, crisi del personale, cambiamento delle abitudini dei consumi hanno portato le caffetterie a modificare anche gli orari di apertura
di Michela Becchi23 Luglio

Speciali

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