Semplificazione, Testo unico, protezione delle Ig, Padiglione vino Expo. Come è andato questo primo anno in Via XX Settembre? Le associazioni di categoria danno i voti.
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SOMMARIO
SONDAGGIO – Dodici mesi di Testo Unico e di Martina al Mipaaf. Parlano le associazioni
MERCATI – Il doppio ruolo dell’Australia: da produttore a importatore. Il tour del Gambero Rosso
GDO – Chianti, Lambrusco e Vermentino i più venduti in Italia. Ma chi sale e chi scende?
CONSORZI – Salice Salentino pronto per Expo. Tra gli obiettivi, imbottigliamento in zona
E-COMMERCE – Perché l’Italia rimane indietro? E intanto in Cina si apre il caso Alibaba
ESTERI – In Usa crescono gli acquisti al supermercato: è l’Italia a guidare la classifica
EVENTI – A novembre arriva Goumet: tre giorni di confronto su enogastronomia e accoglienza
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