basilico

[caption id="attachment_145430" align="alignnone" width=""]Roberto Panizza, l’ideatore del Campionato Mondiale del Pesto al Mortaio[/caption] Non esiste un metodo codificato per fare il pesto al mortaio. Ciascuno ha il suo: si va ad occhio, affidandosi alla propria sensibilità, al sesto senso. Roberto...

[caption id="attachment_91303" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/09/327049_web.jpeg[/caption]La bionda va sempre forte, la scura è per la vita, ma il sogno proibito, si sa, è la rossa. Meglio dirlo subito: parliamo di birra. La conoscete già, si chiama "Rossa Napoli" e bazzica in eventi enogastronomici...

[caption id="attachment_90828" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320064_web.jpeg[/caption]Mare cobalto, profumi di basilico e di agrumi, un paesaggio disegnato da baie, calette nascoste e promontori a picco sull'acqua: avete bisogno di altri indizi? Questa volta il nostro viaggio alla ricerca del buon mangiare a misura...