bottega liberati

La Fiera del Bue Grasso a Carrù: bovini, brodo e bollito in festa

Dal 1910, il secondo giovedì di dicembre, i migliori capi di razza bovina piemontese sono riuniti a Carrù, nelle Langhe piemontesi, per celebrare una tradizione antica. Tra folclore e commercio, le giurie premiano i migliori buoi grassi, cresciuti fin oltre ...Leggi altro

Dic. 11 2014

A San Valentino cucinate col cuore. Nel vero senso della parola

San Valentino, festa degli innamorati. Ecco quattro ricette facili facili per festeggiare con una bella cenetta a casa. Perché non è necessario essere un grande chef, l'importante è cucinare con il cuore. E buon San Valentino a tutti.

Feb. 14 2014

Serata da Liberati: quando conta la materia prima

[caption id="attachment_89348" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302318_web.jpeg[/caption]Raramente la materia prima può essere esaltata come nelle preparazioni di Roberto Liberati e nei vini di Gaspare Buscemi. Ne abbiamo avuto conferma presso la Bottega Liberati a Roma, in occasione di una degustazione organizzata dalla condotta ...Leggi altro

Feb. 09 2012
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