denominazione di origine

Marca o denominazione? L’eterno dilemma delle cantine

[caption id="attachment_146716" align="alignnone" width=""]tre calici di vino[/caption] La capacità di penetrazione sui mercati dipende anche dal rapporto esistente tra Dop e brand privato. L'Italia deve ancora sviluppare le giuste sinergie tra questi elementi. Una tavola rotonda con Uiv, Ismea, Wine ...Leggi altro

Mag. 15 2018

Storia del Carmignano. La prima doc del mondo

Nel nuovo numero del mensile del Gambero Rosso siamo andati alla scoperta della zona di produzione del Carmignano Docg, la prima doc del mondo.

Mar. 23 2018

Francia e Italia insieme per valorizzare i prodotti Dop e Igp

Un patto per la tutela e la valorizzazione dei prodotti di alta qualità. È il progetto dei consorzi Dop e Igp italiani e francesi dei settori formaggi e salumi, che hanno deciso di fare squadra comune per portare le proprie ...Leggi altro

Dic. 28 2016

Più protezione per il Parmigiano Reggiano in Russia. Contro imitazioni e truffe, uno dei formaggi più apprezzati al mondo riceve maggiori tutele alla registrazione come Denominazione d’origine in tutto il territorio

Via libera della Federazione Russa alla registrazione come Denominazione d'origine. Il Consorzio afferma: Ora l'obiettivo sono mille tonnellate di export.

Lug. 25 2013
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