triglia

Qui l’attenzione per la cucina va di pari passo con quella per la birra. La rotazione delle spine è sempre … Leggi la scheda

In un locale da sempre indirizzato e noto per la sua cucina di pesce, con tanto di banco di pescheria … Leggi la scheda

Quando la grande ricchezza e le tradizioni di queste terre passa attraverso il “filtro” dell’esperto Antonio Di Nunno, chef e … Leggi la scheda

Uno di quei locali in cui vale la pena scoprire che la tradizione può essere “rivoluzionata”, se necessario alleggerita e … Leggi la scheda

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Nata nell’annus horribilis del Barolo, quel 1972 che fu l’unica annata declassata del vino principe delle Langhe, la cantina ha … Leggi la scheda

L’azienda La Montagnetta, guidata da Domenico Capello, conta su vigneti situati a più di 250 metri di altitudine nei comuni … Leggi la scheda

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