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Il vino multi-annatanon è più un tabùCosì le cantine sfidano il clima
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di Loredana Sottile
Il produttore pugliese descrive questa fase come l’ora più buia del settore vitivinicolo e chiama a raccolta i produttori volenterosi per proporre le misure da indicare alle istituzioni. Parola d’ordine: ridimensionamento
La rubrica
Le neuroscienze studiano anche le diverse reazioni del cliente di fronte ai prezzi tondi: se l’acquisito è emotivo, meglio lasciar perdere i centesimi. Ma ci sono delle eccezioni
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