Manca poco e i lavori per la prossima guida Vini d’Italia del Gambero Rosso entreranno nella fase più calda con migliaia di assaggi e giri nelle cantine di tutto il Paese. Abbiamo deciso allora di dedicare le ultime ore del Vinitaly tra i vini naturali di tutta Europa, raccolti nell’area denominata Vivit - Vigne Vignaioli Terroir. Ci siamo soffermati volentieri ad ascoltare soprattutto i racconti e le idee dei produttori stranieri, con i quali è più difficile avere un confronto frequente. Le due realtà su cui ci vorremmo soffermare sono molto diverse, ma accomunate dalla volontà di produrre vini il più possibile personali, plasmati senza artificiosità, dipinti molto schietti di territori quali la Slovenia e la Francia.... 01 Gennaio 2011
Vinitaly, the day after. Cosa si ricorderà dell’edizione di quest’anno? Partiamo dai numeri: un milione di bicchieri utilizzati per 4.200 aziende espositrici da oltre 20 Paesi. Più di 148mila presenze, di cui 53mila estere, in aumento del 10% sulla passata edizione. Ai primi posti della top ten visitato... 01 Gennaio 2011
Primavera, festa dell'olio extravergine di oliva. Italiano.

Le Città del gusto di Roma, Napoli e Palermo si preparano a festeggiare uno dei cardini del gusto e della cucina made in Italy. Se il Sol di Verona è stata l'occasione per presentare la guida... 01 Gennaio 2011
Quasi 100 mila metri quadrati da percorrere più volte al dì per quattro giorni di seguito. Oltre 4.200 espositori da visitare; 150 mila visitatori con cui socializzare; un numero imprecisato di etichette da degustare.... 01 Gennaio 2011
Gli appuntamenti enogastronomici in Italia selezionati per voi da Gambero Rosso.... 01 Gennaio 2011

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