Il nuovo modo di fare la spesa? Ordinarla già pronta per la ricetta scelta. Ecco Quomi, delivery risparmia tempo... 11 Marzo 2016
Lo chef pesa e prepara gli ingredienti e tu cucini a casa le ricette del tuo ristorante preferito.Merito di Fanceat... 15 Febbraio 2016
La rivoluzione del Food Tech. I grandi numeri delle startup nel 2015, un anno che rimarrà negli annali della gastronomia... 20 Gennaio 2016

Mentre nuovi player si affacciano sul mercato, chi ha due anni di vita, è già un'azienda affermata. Ma allora perché l'Italia è ancora il il fanalino di coda delle vendite online? Ne abbiamo parlato con i fondatori di Tannico e Vino75.... 15 Maggio 2015

È tempo della New Food Economy. Cos'è? Scopritelo qui grazie alle interviste a Marco Gualtieri, promotore di Seeds&Chips, e a Peter Kruger, ad di StartupBootcamp.... 30 Marzo 2015
Accedi al marketplace online, sfogli la gallery fotografica e selezioni il prodotto che vuoi acquistare. In catalogo anche le eccellenze made in Italy altamente deperibili, dalla pasticceria fresca alla pasta artigianale in pronta consegna in tutta Europa. La startup tutta italiana agisce da intermediaria, coadiuvando i piccoli produttori persino nelle operazioni di imballaggio e spedizione. E l'idea piace ai tedeschi.... 08 Gennaio 2015
Il modo migliore per conoscere la tradizione gastronomica di un posto è mangiare in casa delle gente comune. E se non conosci nessuno? Ci pensa Newgusto: couchsurfing del cibo che mette in condivisione le cucine di tutto il mondo. Ecco come funziona la start-up di oggi.... 23 Luglio 2014
Dare visibilità ai ristoratori e informare i clienti. E poi creare le condizioni per metterli in contatto. Facile, come usare uno smartphone, persino quando si è off line. Ecco la start-up di oggi.... 19 Giugno 2014
Prima decidi cosa mangiare e poi scegli il ristorante. Menuale è la start up che seleziona i locali in base ai piatti in menu: si tratti di ricette tradizionali, creative o etniche, Menuale dà le coordinate e tutte le indicazioni (prezzo incluso) per soddisfare le proprie voglie.... 05 Giugno 2014
Ristoratori e imprenditori dell'ospitalità e potenziali dipendenti si incontrano su Rysto, la piattaforma virtuale che funziona come un social network dedicato alla ristorazione. Oggi conta 22.000 lavoratori e 800 aziende. Ecco come funziona.... 14 Maggio 2014

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