Se per il 1 maggio avete in programma una bella grigliata all'aria aperta, seguite i consigli del guru del barbecue americano Steven Raichlen.... 30 Aprile
Mancano solo quattro giorni alla quinta edizione di Salumi da Re 2018 all’Antica Corte Pallavicina dal 7 al 9 aprile.... 03 Aprile
Ci siamo quasi! Salumi da Re 2018 vi aspetta dal 7 al 9 aprile all’Antica Corte Pallavicina, per una tre giorni di festa tutta dedicata alla grande norcineria italiana... 02 Aprile
Aprile, per gli amanti del buon bere, ormai da 52 anni è sinonimo di Vinitaly. Ma la grande fiera enologica non è l'unica manifestazione gastronomica in scena questo mese.... 31 Marzo
Mancano pochi giorni a Salumi da Re 2018, l'appuntamento all’Antica Corte Pallavicina dal 7 al 9 aprile con il megio della norcineria e un programma ricco di convegni e degustazioni.... 26 Marzo
Manca sempre meno a Salumi da Re 2018: le date da segnare in calendario sono 7, 8 e 9 aprile. Ecco un focus su alcuni degli argomenti che tratteremo... 19 Marzo
Manca solo un mese alla prossima edizione di Salumi da Re, la tre giorni che dal 7 al 9 aprile radunerà all’Antica Corte Pallavicina (a Polesine Zibello) allevatori, norcini e salumieri.... 06 Marzo
Il prosciutto di Parma è una specialità emiliana da tutelare. Adesso, finalmente, riconosciuta anche in Giappone con l'indicazione geografica.... 04 Ottobre 2017
Due appuntamenti con la tradizione gastronomica altoatesina, a Bressanone e Santa Maddalena, in Val di Funes. Due prodotti principe dell'artigianato locale: lo speck e il pane, che diventano protagonisti della festa... 30 Settembre 2017
Tutti i salumi che verranno raccontati (e spiegati) durante Gourmet Food Festival di Torino. Appuntamento a Lingotto Fiere dal 17 al 19 novembre.... 25 Settembre 2017
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