24 chef, 8 artisti, una serata di improvvisazione gastronomica in uno dei più celebri ristoranti d'Austria, il Muhltalhof della famiglia Rachinger. È la prossima sfida di Gelinaz!... 02 Agosto 2017
Dopo Gran Bretagna e Francia arriviamo all'Austria. Un polmone verde a un passo dall'Italia che sottolinea, anche durante Expo, il ruolo fondamentale dei boschi per la qualità dell'aria. Ed è proprio il bosco il cuore del padiglione Austria che interpreta il tema di Expo al motto di Breathe.Austria.... 24 Marzo 2015
Sospesa tra passato d’oro e presente ultratech, la capitale austriaca festeggia i 150 anni della Ringstrasse. L’ideale è festeggiarli al tavolo di un caffè tra cioccolato in tazza, torte e novità dei giovani chef…... 15 Gennaio 2015
Conoscete la nuova cucina austriaca? Se volete saperne di più e assaggiare alcuni piatti non è necessario andare oltralpe, basta visitare il padiglione austriaco dell'Expo 2015 di Milano. Un enorme bosco che regalerà ossigeno e frescura nell'estate meneghina.... 17 Ottobre 2014

La cucina gourmet sale ad alta quota nel nuovissimo Ice-Q di Sölden (Austria): un ristorante di design costruito a 3048 metri di altezza, sulle alpi. Oltre a rappresentare un punto di riferimento per l'enogastronomia alpina il nuovo locale, pronto a dicembre 2013, ospiterà ad aprile 2014 la manifestazione Vino in Quota.... 30 Settembre 2013

Eppure sembra proprio Toscana: le colline sono dolci e disegnate dai filari ordinati, i vini ricordano tanto i Sangiovese in purezza, al ristorante si serve cinghiale con invidiabile nonchalance e, soprattutto, mancano gli omoni con i baffi arricciati; quelli dei film per intendersi.

... 01 Gennaio 2011

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