Alessio Pietrobattista

Il Pinot Nero e la Dama in rosa: 200 anni di rosé Veuve Clicquot

Viaggio nel cuore di una delle più grandi maison di Champagne: Veuve Clicquot, per conoscere, da vicino, lo straordinario rosé creato per la prima volta 200 anni fa dalla vedeva Clicquot.

Appunti di degustazione. Ruinart: la più antica maison di Champagne

Sotto terra pareti bianche di gesso, volte scavate a mano che diventano guglie altissime da cattedrale gotica. Sopra il paesaggio della Champagne, nella sua capitale: Reims. Un susseguirsi di nomi altisonanti di maison che dominano la scena delle bollicine mondiali,...

Appunti di degustazione. Ruinart: la più antica maison di Champagne

Sotto terra pareti bianche di gesso, volte scavate a mano che diventano guglie altissime da cattedrale gotica. Sopra il paesaggio della Champagne, nella sua capitale: Reims. Un susseguirsi di nomi altisonanti di maison che dominano la scena delle bollicine mondiali,...

Appunti di degustazione. Ruinart: la più antica maison di Champagne

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Sostenibilità e grandi numeri reggono insieme? La storia dei vini Banfi a Montalcino

[caption id="attachment_138557" align="alignnone" width=""]Le vigne dell'azienda vitivinicola Banfi[/caption] Parliamo di Montalcino, di un’annata che si preannuncia come una delle più siccitose mai affrontate, dell'azienda vinicola Banfi, che dal 2015 ha intrapreso un percorso volto alla sostenibilità, nonostante i grandi numeri....

Sostenibilità e grandi numeri reggono insieme? La storia dei vini Banfi a Montalcino

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