Antonella De Santis

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Dopo una lunga esperienza in un settimanale romano, approda al Gambero Rosso nel 2012. Si occupa dei contenuti web, ma è attiva anche sulle guide e sul mensile dove cura, tra le altre cose, la rubrica delle novità editoriali. La cucina e la cucina di redazione, una dentro l'altra, per amore del cibo e delle parole. Quelle lette, scritte, ascoltate (in radio, al cinema ma soprattutto in teatro, dove tutto ha preso forma), quelle mangiate e ritrovate. In cerca di un lessico del gusto.

Le migliori gelaterie del Lazio 2021: gli indirizzi da provare

Grandi materie prime, rigore e creatività: alla scoperta delle migliori gelaterie del Lazio

Set. 22 2021

A casa di Simo: il nuovo programma di Gambero Rosso Channel con Simone Cipriani

Due piatti e un cocktail: un mini menu originale e fresco, perfetto per una cena tra amici. Con questa idea nasce il programma A casa di Simo, su Gambero Rosso Channel. Protagonisti: Simone Cipriani e il gatto Ghimzo

Set. 21 2021

Andrea Aprea apre ristorante e bistrot al Museo Etrusco di Milano

Lasciato il Vun qualche mese fa, Andrea Aprea annuncia la sua nuova avventura: ristorante gastronomico e bistrot nel nuovo Museo Etrusco della Fondazione Luigi Rovati

Set. 20 2021

Genesis: l’altra montagna a Cortina. Report della manifestazione firmata SanBrite

Quattro giorni in montagna alla scoperta dell'anima dei luoghi. Ecco come è stata l'edizione numero zero di Genesis, la manifestazione organizzata dal SanBrite di Cortina.

Set. 16 2021

Roma. Nabil Hassen lascia Roscioli e va da Baccano

Dopo quasi 18 anni Nabil nabil Hassen lascia la Salumeria Roscioli per approdare da Baccano, dove ritrova anche Valerio Capriotti in sala.

Set. 15 2021

Michelin Nordic Countries 2021. A Copenhagen arrivano finalmente le Tre Stelle per il Noma

I numerosi sostenitori di Renè Redzepi finalmente festeggiano: il Noma conquista le Tre Stelle. Ma non è l'unica insegna a essere salita sul gradino più alto del podio: tre macaron anche al Maaemo di Oslo.

Set. 14 2021

The Best Chef Award approda ad Amsterdam

Amsterdam capitale del cibo e della ristorazione. Con The Best Chef arrivano chef e addetti ai lavori per ragionare sul futuro del cibo ed eleggere il miglior chef del mondo.

Set. 13 2021

Ricci Weekender a Catania. Musica internazionale, cibo d’autore, vini naturali e cocktail

Terza edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 9 al 12 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese.

Set. 09 2021

Locanda di Stazione e le altre novità del Mercato Centrale di Roma

Ultimo in ordine di tempo, tra tutti i locali di Umberto Montano, apre il 13 settembre Mercato Centrale di Roma. Tutte le novità

Set. 08 2021

Care’s 2021. Norbert Niederkofler invita i grandi chef a parlare di sostenibilità

Appuntamento a settembre e ottobre per la nuova edizione di Care's, la rassegna organizzata da Norbert Niederkofler e a Paolo Ferretti in Alto Adige.

Set. 07 2021
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