Notizie Ristoranti

Mena 50 Best Restaurants 2023. I migliori ristoranti in Medio Oriente e Nord Africa

La seconda edizione della classifica 50 Best dedicata all'area del Medio Oriente e del Nord Africa vede, anche per il 2023, Dubai conquistare i primi due posti del podio, ma con insegne diverse rispetto a quelle dell'anno scorso.

Corteccia. Cosa si mangia nel nuovo ristorante di Cristiano Tomei a Milano

Una cucina di pancia, gustosa, che pesca a piene mani nei sapori dell'infanzia e mescola suggestioni toscane e meneghine. Cosa si mangia da Corteccia, il nuovo ristorante di Cristiano Tomei a Milano

Madrid Fusión 2023. I temi del congresso

Non più solo innovazioni tecniche, ma anche scoperte, riflessioni, sguardi verso cucine remote. Madrid Fusión 2023: ecco cosa è successo

I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore

A Torino i Caffè Storici puntano sulla cucina: dopo i Fratelli Alciati da Baratti&Milano, ci sono Fabrizio Tesse da Platti e i Fratelli Costardi al Caffè San Carlo, in attesa di approdare alle Gallerie d'Italia.

Jeremy Chan, le novità dello chef inglese. Dal nuovo ristorante Ikoyi al libro in uscita

Ikoyi anno 2023, dopo il recente trasferimento, arriva il libro edito da Phaidon, per il ristorante di Jeremy Chan e Iré Hassan-Odukale, che adesso puntano alla terza Stella.

Le migliori pizzerie del Piemonte 2023: 8 indirizzi da non perdere

Siamo stati nelle migliori pizzerie del Piemonte 2023 e ci siamo annotati gli indirizzi: ecco quali

Paul Pairet apre Nonos e Comestibles nell'Hôtel de Crillon di Parigi

Doopo quasi 20 anni Paul Pairet torna a Parigi con due nuove insegne: Nonos e da Comestible all'Hôtel de Crillon.

Mangiare in montagna. St. Moritz epicentro dell'alta ristorazione

Con l'arrivo di Paco Morales, al Balthazar Downtown, St. Moritz si conferma sempre più una meta non solo sciistica ma anche gastronomica. Che dal 20 al 28 gennaio è animata dal Gourmet Festival.

House of Ronin di Milano e l'Omakase Roulette

Da House of Ronin di Milano, l'Omakase diventa Roulette: chef che cambiano costantemente, menu al buio ed esperienza collettiva nel banco attorno alla cucina.

Ciao Kebab a Bologna è il Campione Regionale per la Guida Street Food 2023 in Emilia Romagna

Nella patria dei tortellini e delle crescentine Ciao Kebab è il Campione Regionale emiliano per la Guida Street Food 2023 di Gambero Rosso, eredità del primo locale mediorientale di Bologna.

Mangiare a Catania in inverno: nuovi posti da provare

Fine dining, pizzerie, cocktail bar, street food e macellerie di mare: Catania è in pieno fermento gastronomico, con nuovi locali che portano golose novità.

Baratti & Milano e Alciati, insieme a Torino nel segno di una piemontesità contemporanea

Un sodalizio che parla di Piemonte e di tradizione ma che sa guardare al futuro, quello tra la famiglia Alciati e lo storico Baratti & Milano di Torino

Dove mangiare nel Lazio: top tavole scelte dai migliori gelatieri d’Italia

Questa vuole essere una miniguida degli indirizzi più goderecci del Lazio, secondo i gelatieri premiati con i Tre Coni da Gambero Rosso. A loro, abbiamo chiesto qualche consiglio sulle migliori tavole della zona che vi abbiamo radunato qui.

Roscioli apre a New York: è la prima insegna fuori dall'Italia

Bottega, enoteca, ristorante: Roscioli porta il format della Salumeria a New York; è il primo locale dei Roscioli fuori dall'Italia

Alessandro Proietti Refrigeri è il nuovo chef de La Coldana di Lodi

Grandi esperienze alle spalle e una prima prova da solista in Oltrepò Pavese, ora Alessandro Proietti Refrigeri approda a La Coldana di Lodi.

10 Diego Vitagliano apre a Roma. Ecco come sarà la nuova pizzeria di via Flaminia

Novità nel mondo della pizza: Diego Vitagliano arriva a Roma dove apre la sua quarta pizzeria: un intero palazzetto di Via Flaminia, in zona Fleming

Pizzerie in Toscana: Tre Spicchi 2023 di Gambero Rosso

Siamo stati in Campania, poi in Sicilia e ora in Toscana: il tour della pizza continua. Ecco i migliori indirizzi 2023 secondo il Gambero Rosso.

Natale 2022. Ristoranti: le previsioni per il pranzo del 25 dicembre

Natale al ristorante. Le previsioni per il 2022 lanciano un segnale che fa ben sperare: crescono gli italiani che scelgono di passare i pranzo del 25 dicembre fuori casa. Ma sono meno i locali aperti.
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