Eleonora Baldwin

Decorare e intagliare il jack-o’-lantern ovvero la zucca dal ghigno spaventoso simbolo per eccellenza della festa pagana d'autunno non è cosa semplice. Ecco dieci hack geniali.

Si fa appello alla ricerca per mettere fine allo sterminio dell'Apis mellifera, la principale specie di api autoctona in Italia, da parte di due insetti pericolosi per le colonie.

Tanti i formaggi dello stivale saliti sul gradino più alto del podio alla manifestazione Le Mondial du Fromages et des Produits Laitiers 2023 da poco conclusosi a Tours, nella Valle della Loira. Ecco tutte le medaglie d’oro italiane.

L'élite dell'alta ristorazione newyorkese burlata da una finta steakhouse gestita da ventenni con tanto di sommelier, “VIP” e proposta di matrimonio

Un numero sempre più grande di influencer sta usando il proprio successo online per entrare nel mondo dell'editoria, e scalare le classifiche dei libri di cucina più venduti

Lasciare tutto per il duro lavoro di allevatore e casaro, ascoltare i tempi della natura, e non accettare compromessi: questa è la bella storia di Renato Maunero, meglio noto come 'L Cravé

Ritrovato un frigorifero di 1900 anni a servizio dei legionari romani negli scavi nel cuore della Bulgaria settentrionale, in un insediamento militare dell’Impero Romano.

È emersa l’anno scorso e ora è una delle più importanti influencer su TikTok. I suoi snack, dal caviale al pesce in scatola al Tunacado sandwich, sono divenuti virali. E le vendite del prodotto di punta di famiglia volano alle...

Il Bettelmatt stagione 2023 è pronto: è avviata infatti la marchiatura del formaggio di storia Walser, prodotto da tenaci casari ottuagenari che salgono ancora in alpeggio per mantenere viva una tradizione secolare.

La nuova frontiera per l’industria casearia è fuori costa: affinamenti subacquei o impiego di acqua marina al posto del sale. E anche il formaggio “blu” sta trovando una sintonia speciale con gli abissi.

Per il rientro a scuola, il celebrity chef campano firma snack stellati e presta il volto alla nuova campagna di spot per il chewing gum senza zucchero.

Una raccolta di 10 merende gustose, nutrienti e sane (anche per l’ambiente) per ill rientro sui banchi di scuola

Sveliamo alcuni semplici accorgimenti per riconoscere la qualità e la freschezza di una buona mozzarella, vaccina o di bufala che sia

Pietanze vendute a migliaia di euro. A far lievitare i prezzi fino a livelli astronomici contribuiscono ovviamente gli ingredienti rari, pregiati e costosissimi. Abbiamo raccolto una carrellata delle pietanze più care al mondo

A buccia nera o dalla polpa gialla e senza semi, cubica, piccola come un cantalupo, o enorme e oblunga: fra varietà strane e ricette revival, l’anguria è sempre protagonista dell’estate

Una volta c’erano le sculture di ghiaccio ai matrimoni kitsch. Adesso è tutto un ghiacciare cose, per lo più fiori, frutta e verdura, nel ghiaccio con la viralissima pratica del freezer restock. Nel contesto del lusso domestico, il ghiaccio è...

Cedevole, colante, barzotto: l’uovo, da alimento demonizzato è diventato un superfood di culto. Ed è uno dei trend più in voga sui social network.

Il ristorante nella piana reatina ha rappresentato per cinquant’anni il luogo simbolo della ristorazione popolare da cerimonia.