Scheda negozio

Retropasta

L’esempio lampante di come i cuochi, quelli bravi, diano sempre più importanza al prodotto e debbano misurarsi con le basi apparentemente semplici dei loro piatti. In questo caso specifico, Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice di Retrobottega (vedi scheda) hanno ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Panificio Marè

Ha le sembianze del classico panificio sotto casa, ma i contenuti sorprendono. Di buon livello i pani e tutto il campionario del canonico forno romano, a partire dalla pizza, un po’ di pasticceria, i grandi lievitati per le ricorrenz e ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Imperatori

Bar e wine bar di livello (vedi scheda nel Mangiarsempre), ma anche buon riferimento per la spesa, grazie a un ricco banco gastronomia che propone chicche casearie e norcine, latticini selezionati, salse e preparazioni fresche. Sugli scaffali alimenti per intolleranze, ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Collemaggiore

Una vera chicca nel reatino per chi è alla ricerca di carni e salumi di qualità. Dai suini (neri e rosa) allevati allo stato semibrado si ottengono, ad esempio, salsicce, braciole, prosciutto, pancetta e capocollo. Buonissimi i veri würstel. Previsto, per ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Piccola Formaggeria Artigiana

La materia prima arriva dalla cooperativa Tuscia Latte, da allevamenti distribuiti tra la Maremma e il viterbese. Le mani (e la testa) sono di Marco Borgognoni che ha dato vita alla sua passione, creando formaggi ovini senza additivi, dal pecorino ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Pulicaro

In un corner all’interno del ristorante (aperto solo nel fine settimana) di questo agriturismo, è possibile trovare e acquistare i prodotti maison. In primis la carne, con allevamento al pascolo, di maiale, pollo e tacchino (questi ultimi con certificazione biologica). ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Stay Store

Se amate i colori naturali, lo stile sobrio ed elegante al tempo stesso, un passaggio in questo bel negozio di oggetti di arredo è d’obbligo. Materiali naturali, soprattutto lino e cotone, tutto quello che viene venduto qui è selezione del ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Tularù

In questo bel casale, dove si può pernottare, vale anche la pena passare (sempre meglio prima avvisare telefonicamente) per acquistare i prodotti della casa. A partire da quelli da forno, come ciambelle al vino, taralli, grissini e il buon pane ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Society Limonta

Un negozio per la casa a 360 gradi, che propone un bellissimo assortimento di oggetti di arredo e per la mise en place. Tessuti naturali, tovaglie in colori tenui o pastello, semplici o con disegni optical, poi runner, tovagliette americane ...Leggi altro

Lug. 19 2019

Caseificio Gioia

Dalla casa madre di Terracina arrivano sempre fresche le buone mozzarelle di bufala, a cui si aggiungono altre specialità maison come ad esempio il caciocavallo. Ma qui il banco offre davvero tanti altri spunti golosi (salumi compresi), per tornare a ...Leggi altro

Lug. 19 2019
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