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Da oggi c’è un motivo in più per spremere un limone. Non solo succo rinfrescante ma anche “miracoloso”. Uno studio clinico dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri di Bergamo in collaborazione con il Consorzio del lim

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one di Siracusa Igp rivela infatti che: “Le coliche renali si possono prevenire bevendo mezzo bicchiere di succo al giorno. Meglio dei farmaci perché non ha controindicazioni”.

 

Ma a esultare circa gli effetti benefici del limone non sono solo i pazienti e i medici, ma anche gli agricoltori italiani. Il limone, infatti, è un “must” per il nostro settore primario con una superficie coltivata che sfiora i 13 mila ettari e una qualità senza pari nel mondo. L’Italia può fregiarsi infatti di ben 6 prodotti tutelati dal marchio Igp, tra cui appunto il Limone di Siracusa. Il 90 per cento della produzione è in Sicilia dove nasce, tra l’altro, la varietà più diffusa, ovvero “il Femminello”. 

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Queste ultime notizie che giungono dal mondo medico-scientifico “potrebbero aiutare i consumi che comunque in Italia già sono rilevanti, rappresentando il 5,4 per cento dell’intero mercato dell’ortofrutta fresca con oltre 244 mila tonnellate di limoni acquistati ogni anno, anche se non si tratta di solo prodotto ‘made in Italy’”, come fa notare il Presidente del Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa Igp e Vicepresidente della Cia nazionale Fabio Moschella, il quale aggiunge che a Siracusa sta crescendo notevolmente la produzione biologica e l’export verso l’Europa con una tenuta, in controtendenza, delle superfici coltivate, dell’occupazione, dell’indotto. 

 

Lo studio, condotto con il sostegno del Consorzio di Tutela del Limone di Siracusa Igp, è stato illustrato oggi nei dettagli a Bergamo nella sede del prestigioso Istituto di Villa Camozzi.

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Il lavoro avviato nel 2008 ha coinvolto medici, ricercatori, scienziati e per la prima volta direttamente gli agricoltori, per dimostrare le proprietà del limone nella prevenzione e nella cura di questa particolare malattia, ancora meglio dei farmaci comunemente utilizzati, che mostrano effetti collaterali non tollerati da quasi un terzo dei fruitori.

 

Il fatto che il consumo di agrumi, accompagnato da una dieta specifica, fosse benefico per prevenire il formarsi di calcoli renali non rappresenta certo una novità. La novità da registrare, invece, è che tra gli agrumi è proprio il limone a dimostrasi il più performante per combattere la nefrolitiasi. Infatti il suo contenuto in citrato è di 42,9 grammi per chilo, ovvero 5 volte superiore rispetto all’arancia. Quindi è sufficiente la spremuta di 2/3 frutti per ottenere l’analogo risultato ottenuto da una medicina a base di citrato di potassio. Tra l’altro il succo è naturale. E, a differenza di alcuni medicinali, non presenta controindicazioni.

 

03/10/2012