LDA e AKA 7even: “In fissa per pasta, patate e provola. La cucina italiana è superiore”. Cosa mangiano i due cantanti a Sanremo

LDA e AKA 7even insieme non fanno nemmeno cinquant’anni, sono tra i giovanissimi della 76esima edizione del Festival di Sanremo e sui social hanno sbancato. La loro Poesie clandestine è già nella top ten delle canzoni di tendenza su YouTube e stanno facendo parlare di loro, non solo per Sanremo. Li abbiamo avuti ospiti al Gambero Rosso Roof Restaurant di Casa Sanremo proprio nella settimana canora più attesa dagli italiani.

Al Festival siete insieme sul palco, ma a Sanremo fate coppia anche nei ristoranti?
Dove avete mangiato?

LDA: Per il momento abbiamo mangiato in albergo (sorride, ndr). Poi siamo stati da Tipico, al Buena Vista, e anche da Flipper.

C’è un piatto che avete mangiato a Sanremo che vi è piaciuto in particolare?

AKA: Linguine all’astice.

LDA: Io ti dico linguine ricci e bottarga.

Il vostro piatto preferito della cucina napoletana?

AKA: La pizza! Ultimamente, sto in fissa per la pasta patate e provola.

LDA: Il mio piatto preferito è una bella pasta e fagioli fatta come si deve, e pure pasta e ceci è bella!

La vostra musica tocca le sonorità r&b, urban e si mescola con quelle napoletane, almeno nel cantato. Secondo voi c’è un legame tra la cucina napoletana e statunitense?

AKA 7even: Forse c’è un elemento che le accomuna, lo street food. A Napoli c’è la pizza fritta, u panzarott…

LDA: Sì, ma in Italia siamo superiori. Io sono d’accordo con quello che disse Barbieri: al primo posto c’è la cucina italiana. Poi a me piace tanto quella libanese, la metto al secondo posto. Per tecnica, penso che anche la Francia sia su un buon livello, però non mi fa impazzire il gusto.

AKA 7even: Io metterei anche la Spagna, ho mangiato benissimo.

AKA, hai cucinato la carbonara con chef Di Pinto.

Sì.

LDA, ad AKA piace tantissimo. Sei dello stesso parere?

Sì, ma preferisco l’amatriciana.