Tre Foglie 2022. I migliori oli della Puglia

8 Apr 2022, 11:15 | a cura di Indra Galbo
La Puglia rappresenta la regione più significativa in termini di volumi, un incredibile hub olivicolo, tra i più grandi al mondo, dove quantità e qualità si intrecciano anno dopo anno. Qui le migliori aziende premiate con le Tre Foglie, in attesa della presentazione l'11 aprile al Sol di Verona
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La campagna olearia 2021

Alla Puglia si deve il merito di trainare la ripresa produttiva della Penisola con oltre 160mila tonnellate, anche se il +38%, rispetto alla scorsa e deludente annata, non soddisfa i produttori. A fare la differenza è stata soprattutto la possibilità di irrigare perché solo a ottobre e nelle prime settimane di novembre le piogge sono intervenute a riequilibrare la situazione e a favorire lo sviluppo delle olive. Al sud della regione la situazione resta difficile nelle aree colpite da Xylella nonostante l’entrata in produzione di alcuni nuovi oliveti. Dal punto di vista varietale la grande protagonista è stata senza dubbi la Coratina, tipica varietà dell’areale nord pugliese che detiene il primato nel mondo per l’elevato quantitativo di polifenoli (ovvero antiossidanti).

Migliori oli extravergine della Puglia

Crescono a vista d’occhio, le realtà d’eccellenza che fanno da locomotiva per arrivare sempre di più a una produzione che, oltre che alla resa badi anche e soprattutto alla qualità. Questi i migliori oli dell'annata 2021/2022:

"D" Delicato 2021

Di Molfetta Pantaleo

01 Monocultivar Coratina 2021

Nicole Schiralli and Family

Affiorato 2021

Olio Intini

Affiorato Bio 2021

Adriatica Vivai - Profumi di Castro

Don Carlos Bio 2021

Maria Rosa Sacco

Gran Cru Affiorato 2021

Frantoio Galantino

Monocultivar Cellina di Nardò 2021

Coop. di Comunità Borgo Ajeni

Monocultivar Ogliarola 2021

Olio Monte Fedele

Monocultivar Ogliarola Barese 2021

Podere Torre delle Monache

Monocultivar Peranzana Bio 2021

Olio Roccia dei F.lli Roccia

Natyoure Monocultivar Coratina Gold Bio 2021

Frantoio Oleario Domenica Mossa

Organic Cru Bio 2021

Olio Ciccolella

a cura di Indra Galbo

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