L'Ue aggiorna il regolamento sul Pacchetto vino. Ecco come devono essere indicati i no e low alcol in etichetta

Negli ultimi anni, il settore vitivinicolo europeo si è trovato ad affrontare profondi cambiamenti: calo dei consumi, instabilità dei mercati e crescente impatto dei fattori climatici. In questo contesto, si inserisce il Regolamento (UE) 2026/471 (Wine Package), con cui l’Unione europea aggiorna la disciplina del comparto, con l’obiettivo di rafforzarne la competitività e adattarlo alle nuove dinamiche di domanda.

I prodotti no e low alcol

Con specifico riferimento ai prodotti vitivinicoli, una delle principali novità riguarda la designazione dei prodotti sottoposti a dealcolizzazione. Il regolamento modifica, infatti, l’articolo 119 del Regolamento (UE) n. 1308/2013, introducendo criteri armonizzati per l’indicazione in etichetta del contenuto alcolico ridotto. In particolare, la denominazione della categoria deve essere accompagnata dal termine “zero alcol” per i prodotti con titolo alcolometrico non superiore a 0,5 % vol (con l’ulteriore indicazione “0,0 %” se non superiore a 0,05 % vol), oppure dall’espressione “a tenore alcolico ridotto” quando il contenuto alcolico è inferiore di almeno il 30 % rispetto al minimo previsto per la categoria.

A ciò si aggiunge l’obbligo di indicare la dicitura “ottenuto mediante dealcolizzazione” nei casi in cui il prodotto sia stato sottoposto, in tutto o in parte, a tale processo. Si tratta di un intervento volto a garantire maggiore trasparenza e uniformità informativa, superando le precedenti difformità applicative tra Stati membri e rendendo più chiara per il consumatore la natura del prodotto.

I prodotti aromatizzati

Per quanto concerne i prodotti vitivinicoli aromatizzati, il Wine Package interviene per adeguarne la disciplina alle nuove tendenze di consumo. In particolare, viene consentito l’impiego delle denominazioni di vendita anche per prodotti ottenuti a partire da prodotti vitivinicoli dealcolati o parzialmente dealcolati, ampliando le possibilità di innovazione. Contestualmente, le regole di etichettatura vengono allineate a quelle previste per i prodotti vitivinicoli, soprattutto con riferimento alle indicazioni relative al contenuto alcolico ridotto, al fine di garantire coerenza e tutela del consumatore.

Un passaggio verso una disciplina più moderna

Nel complesso, il regolamento segna un passaggio rilevante verso una disciplina più moderna, capace di coniugare esigenze di mercato, innovazione di prodotto e chiarezza informativa. Come spesso accade in ambito regolatorio, sarà tuttavia decisiva la fase applicativa: l’interpretazione delle nuove disposizioni da parte delle autorità competenti e l’eventuale adozione di linee guida operative saranno determinanti per assicurare un’applicazione uniforme e coerente sul territorio dell’Unione.

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