14 giugno 2018

14 Giu 2018, 15:27 | a cura di Gambero Rosso

Meno peso, meno spreco. È il trend che coinvolge cantine, vetrai e associazioni e che ha portato negli ultimi 5 anni alla produzione di bottiglie di vino alleggerite. Con una doppia finalità: sostenibilità ambientale ed economica. Ma non sempre il mercato premia questa scelta…

 

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