Abruzzo
Anteprima Tre Bicchieri 2021. I migliori vini di Abruzzo e Molise
Continuiamo con le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno di Abruzzo e Molise.
Zunica 1880. La storia del ristorante con una delle brigate più giovani d’Italia
Il ristorante Zunica 1880 a Civitella del Tronto è fucina di giovani abruzzesi amanti del loro territorio. Ora, per non sopperire alla crisi, hanno aperto anche una terrazza con proposta di street food.
Come si mangia dagli Ostinati nel Trabocco Mucchiola in Abruzzo
Prende forma in Abruzzo il Corridoio verde adriatico: completati i 42 km della costa teatina, rinasce da qui la stagione dei trabocchi.
Conserve del Borgo. La storia dei prodotti made in Borgorose
Le Conserve del Borgo nascono da una bella storia di imprenditoria femminile made in Borgorose, nell'alta Valle del Salto, proprio al confine tra Lazio e Abruzzo.
Førma: apre un nuovo ristorante a L’Aquila. E promette bene
In un palazzo storico completamente ristrutturato nel centro dell’Aquila, apre il ristorante Førma. Il nuovo progetto di quattro giovani abruzzesi che si prospetta assai interessante.
Mangiare in Abruzzo: i posti migliori dell’entroterra adriatico
Dove mangiare in Abruzzo? Mini guida sui locali migliori dell'entroterra adriatico: enoteche, ristoranti e pizzerie nei borghi a pochi chilometri dal mare
Storia e aneddoti dello Champagnino abruzzese
Champagnino, Sciampagnino, Chambagnino, Mezz e Mezz, Lampadina, Manichino o Bicicletta. Tanti i nomi per questa bevanda tipica dell'Abruzzo fatta con vino e gassosa.
Orti Geometrici. A Pescara due abruzzesi coltivano prodotti locali per produrre fermentati
A Pescara un ex musicista e un operaio tessile hanno avviato otto anni fa il progetto degli Orti Geometrici. Oggi, con il loro raccolto, producono latto-fermentati, kombucha e aceti.
Tutto sulla liquirizia: storia, produzione e usi in cucina
Erboristeria, medicina, distilleria, cosmesi e ovviamente cucina: la liquirizia è un prodotto versatile che non passa mai di moda. Storia e curiosità su questa pianta antica.
Ristoranti al mare in Abruzzo. La guida per l’estate 2020
I migliori ristoranti in Abruzzo dove mangiare bene in riva al mare o a pochi passi dalla spiaggia.
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