Abruzzo
Nasce a Castel di Sangro il Campus Niko Romito. Il futuro del cibo? Ricerca e formazione
Naturale evoluzione del lavoro avviato in Accademia (già Niko Formazione) e con le attività di ricerca e sviluppo del gruppo imprenditoriale che fa capo a Niko Romito, il Campus nascerà in un ex mobilificio alle porte di Castel di Sangro. ...Leggi altro
Niko Romito apre un temporary store di Bomba a Pescara
È un gesto di riconoscenza per gli abruzzesi che l’hanno sempre sostenuto, ma anche l’occasione per portare nuovamente in tour le bombe fritte che sono ricordo d’infanzia e motivo di ricerca da molti anni a questa parte. Così, tra pochi ...Leggi altro
Tullum, sull’antica villa romana un progetto con radici e con una visione
Si deve anche a Feudo Antico se nel giugno del 2019 è nata una tra le più piccole denominazioni italiane, Tullum. Docg che tutela un territorio di circa 300 ettari, che ricadono interamente nel Comune di Tollo, in provincia di ...Leggi altro
La scelta di Sarah
La scelta di Sarah in onda solo su Gambero Rosso HD ha per protagonista Sarah Cicolini, giovane cuoca abruzzese, che ci farà conoscere i prodotti e le ricette tipiche della sua regione.
Torniamo al bar. La ripresa delle attività in Abruzzo
La pandemia non ha avuto conseguenze drammatiche per tutti. Alcuni bar hanno potuto contare sul ritrovato turismo delle loro zone, come è successo in Abruzzo. Ne abbiamo parlato con tre pasticceri della regione.
Anteprima Tre Bicchieri 2021. I migliori vini di Abruzzo e Molise
Continuiamo con le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno di Abruzzo e Molise.
Zunica 1880. La storia del ristorante con una delle brigate più giovani d’Italia
Il ristorante Zunica 1880 a Civitella del Tronto è fucina di giovani abruzzesi amanti del loro territorio. Ora, per non sopperire alla crisi, hanno aperto anche una terrazza con proposta di street food.
Come si mangia dagli Ostinati nel Trabocco Mucchiola in Abruzzo
Prende forma in Abruzzo il Corridoio verde adriatico: completati i 42 km della costa teatina, rinasce da qui la stagione dei trabocchi.
Conserve del Borgo. La storia dei prodotti made in Borgorose
Le Conserve del Borgo nascono da una bella storia di imprenditoria femminile made in Borgorose, nell'alta Valle del Salto, proprio al confine tra Lazio e Abruzzo.
Førma: apre un nuovo ristorante a L’Aquila. E promette bene
In un palazzo storico completamente ristrutturato nel centro dell’Aquila, apre il ristorante Førma. Il nuovo progetto di quattro giovani abruzzesi che si prospetta assai interessante.
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