accademia

Raccontare le eccellenze della Food Valley. A Parma nasce Wine and Food academy

Un’accademia per raccontare le eccellenze della Food Valley, insieme a produttori, giornalisti, studiosi e manager della ristorazione italiana. È la Wine and Food academy di Parma, progetto che si occuperà di valorizzare i tanti prodotti di qualità del territorio, dall'olio ...Leggi altro

Gen. 10 2017

A Firenze il simposio dei Master of Wine. Chi sarà il primo MW d’Italia?

Londra chiama Firenze. La città dei Medici dà il suo benvenuto ai MW di tutto il mondo con un programma ricco di eventi. Abbiamo cercato di capire più da vicino la realtà dell'Accademia inglese vista attraverso gli occhi degli aspiranti ...Leggi altro

Mag. 16 2014

All’Accademia di Brera l’arte bolle in pentola

[caption id="attachment_92542" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/01/332124_web.jpeg[/caption]Il cibo come sostegno, salute, piacere. Il cibo che si trasforma, il cibo narrato, dipinto, rappresentato, il cibo che diventa arte. Fonte di ricerca e ispirazione nei secoli, appare negli ultimi tempi come protagonista indiscusso di eventi ...Leggi altro

Gen. 14 2013
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