aperture

Zanze XVI, lo chef Nicola Dinato riapre la storica trattoria veneziana

Un locale in funzione sin dal XVI secolo, chiuso da un paio di anni, sta per essere riaperto in una veste nuova, grazie a un team di giovani chef e imprenditori. È Zanze XVI, “osteria elegante” che incrocia la bistronomie ...Leggi altro

Mag. 06 2017

Zanze XVI, lo chef Nicola Dinato riapre la storica trattoria veneziana

Un locale in funzione sin dal XVI secolo, chiuso da un paio di anni, sta per essere riaperto in una veste nuova, grazie a un team di giovani chef e imprenditori. È Zanze XVI, “osteria elegante” che incrocia la bistronomie ...Leggi altro

Mag. 06 2017

Carlo Cracco apre in Galleria Vittorio Emanuele a Milano. 1200 metri quadri di progetto gastronomico d’autore

Lo chef Carlo Cracco si conferma unico concorrente al bando del Comune di Milano per il lotto della Galleria Vittorio Emaniele II destinato alla cucina di qualità. Aprirà al posto dello spazio Mercedes Benz

Mag. 20 2015

A Bologna sta per aprire il Mercato di Mezzo, 700 mq di gusto per un luogo dedicato ai prodotti tipici. E ci sarà anche Open Baladin

Dopo circa sei anni dalla chiusura lo storico mercato della città riaprirà i battenti. Con apertura fino alle 23 offrirà luoghi per mangiare accanto ai classici banchi. Oltre alla friggitoria e la pizzeria, aprirà il nuovo Open Baladin Bologna.

Apr. 08 2014

La Bottega delle Tre Zucche apre a Roma. Nasce lo spin-off del ristorante Le Tre Zucche: gastronomia di livello, forno e trattoria

Aperto nel 2006 nell'insolito quartiere Portuense, il ristorante Le Tre Zucche si è costruito una solida reputazione e una fedele clientela. Oggi, nello spazio a fianco dove aveva sede un forno, nasce La Bottega delle Tre Zucche.

Feb. 03 2014
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