Ariccia

Grandi Salumi d’Italia. Bernabei: il re di salsicce e porchetta ai Castelli Romani

Salumi della tradizione romana e prodotti innovativi proposti da Vitaliano Bernabei in tre linee: di suino rosa convenzionale, di cinta senese e di maiale nero dell’Appennino. E un bel ventaglio di salsicce da fetta ai vari gusti esclusivi, una coppa ...Leggi altro

Feb. 02 2015

Una serata alla corte seicentesca di Palazzo Chigi ad Ariccia per rivivere fasti e sapori del barocco. E gustare antiche ricette proposte dal ristorante Pagnanelli

L’iniziativa “Vita da principi” condurrà gli ospiti tra le sale del Piano Nobile del palazzo, in compagnia dei fantasmi del noto casato. Prima però una cena tematica presso il ristorante di Castel Gandolfo farà scoprire i sapori della tavola seicentesca.

Giu. 26 2014

Porchetta contro tutti. Una sfida all’ultimo abbinamento. Vini, birre, bollicine. Ecco i nostri abbinamenti, voi che ne pensate?

[caption id="attachment_93201" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/334620_web.jpeg[/caption]Passione maiale. È il protagonista di ogni scampagnata, trasformato in prosciutti e golosi insaccati. Tantissimi prodotti, difficili da elencare tutti, ci concentriamo su quello che a Roma è sinonimo di gite fuoriporta: la porchetta di Ariccia, regina ...Leggi altro

Apr. 19 2013
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