banqueting

Le professioni del cibo: il catering. Gaia eco banqueting di Torino

Stagionalità e chilometro zero, fornitori selezionati, piccole aziende locali. E poi materiali riutilizzabili e riciclabili per gli allestimenti, attenzione nello smaltimento dei rifiuti. Sono le caratteristiche di Gaia eco banqueting di Torino.

Gen. 14 2015

Le professioni del cibo: il catering. Casamanu di Bologna

Vincitore del King of Style & Food Design per il King of Catering di quest'anno, Casamanu è la creatura di Manuela Cavallo. Punti forti? Originalità, design e una collaborazione stretta con la pasticceria Gamberini di Bologna.

Dic. 03 2014

Le professioni del cibo: il catering. Teverini Banqueting di Arezzo

Due forchette a Bagno di Romagna, nel ristorante omonimo, e una società di banqueting ad Arezzo: sono le due anime di Paolo Teverini. Oggi scopriamo quella legata all'organizzazione di eventi e cene private.

Ott. 29 2014

Le professioni del cibo: il catering. Le Blanc ricevimenti di Caserta

Nasce nel 2010 Le Blanc ricevimenti di Caserta. E da allora ha sviluppato eventi diversi, pieni di fantasia e dettagli originali: una caccia al tesoro alla ricerca del cibo o un evento itinerante nel borgo di Sant'Agata de' Goti, location ...Leggi altro

Set. 10 2014

Le professioni del cibo: il catering. Federico Salza Catering di Pisa

Quantità e qualità sono conciliabili? Se si ha il metodo, sì. Ma non basta. Serve qualità, organizzazione, rigore. E poi l'esperienza per moltiplicare per 500 porzioni un buon piatto e assicurare che tutto sia impeccabile. Federico Salza lo ha consolidato ...Leggi altro

Giu. 18 2014

Le professioni del cibo: il catering. La Sfera del Banqueting di Roma

Metti insieme Gabriele Bonci, Michele Cusano e una serie di grandi professionisti e ottieni uno dei catering più ambiti della città. Taglio sartoriale per soddisfare in ogni aspetto e far sentire a proprio agio i clienti. Parole d'ordine? Grande materia ...Leggi altro

Mag. 20 2014

Le professioni del cibo: il catering. Le Gourmet di Sumirago

È iniziata come una gastronomia che aggiungeva anche un servizio di cucina in casa: l'antesignano degli chef a domicilio. Ma allora, erano i primi anni '70, ancora questa professione non esisteva. Esisteva però la voglia di fare e la capacità ...Leggi altro

Apr. 08 2014

Catering e bon ton dietro le sbarre

[caption id="attachment_89616" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/03/303074_web.jpeg[/caption]Continua il nostro pellegrinaggio alla ricerca delle produzioni alimentari nelle carceri italiane. Oggi andiamo a scoprire cosa "bolle in pentola" nella casa di reclusione di Bollate-Milano.   È considerato un purgatorio nell'inferno del mondo carcerario italiano. Un'isola, ...Leggi altro

Mar. 06 2012

Catering & Banqueting: scelti per voi

[caption id="attachment_88821" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299277_web.jpeg[/caption]Vi proponiamo alcune valide realtà italiane del catering&banqueting, tra aziende specializzate, gastronomie e ristoranti, che per le ricorrenze di fine anno moltiplicano gli sforzi e l'offerta.   Qualcuno di loro, nei frenetici giorni fatidici a ridosso di ...Leggi altro

Nov. 29 2011

Natale: godersi la festa con il catering

[caption id="attachment_88819" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299278_web.jpeg[/caption]Rivolgersi a un'agenzia di catering per il pranzo di Natale. Sembra un controsenso, un'idea blasfema. Delegare ad altri – altre teste, altre mani – la progettazione e soprattutto la realizzazione del pasto per antonomasia della famiglia, dell'intimità ...Leggi altro

Nov. 29 2011
Abbonati a Premium
X
X