Blupum

A Ivrea il Blupum di Davide Scabin ora è anche Drogheria

Continua a inanellare successi lo chef del Combal.Zero di Rivoli, che dopo la recente apertura di Mulino a Vino NY e il successo del Blupum di Ivrea, di cui è art director, inaugura un nuovo spazio in Corso Botta 38. ...Leggi altro

Set. 26 2014

Mulino a Vino: rinnova il locale di New York e arriva Davide Scabin a firmare il menu

Pronto il locale, in via di definizione il menu, ancora da completare lo staff. Un nome certo però c'è: ed è quello di Davide Scabin, chiamato a creare un menu su misura della carta dei vini. Ma le posizioni ancoa ...Leggi altro

Mag. 16 2014

Davide Scabin apre la trattoria Blupum a Ivrea

Davide Scabin, mister Combal.Zero, apre a Ivrea la sua nuova trattoria, il Blupum. Con un pay off programmatico: Back to the future and back to the past. Sotto il segno della tradizione, la trattoriaunisce passato e futuro della ristorazione italiana.

Apr. 12 2014
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