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Notizie / Articoli in argomento "Brunello di Montalcino"
Brunello di Montalcino

Anteprima Brunello: i migliori assaggi secondo il Gambero Rosso

Il miglior ristorante emergente del mondo è in Egitto. E lo ha aperto un italiano

La World's 50 Best ha nominato io ristorante emergente dell'anno. E a sorpresa viene premiato un ristorante egiziano cambiando le tradizionali traiettorie gourmet.

Il minestrone alla genovese che non ti aspetti: ecco la ricetta da provare subito

Niente fritti, crudi o spaghetti alle vongole. Al ristorante Venti di Ventimiglia il giovane chef Manuel Marchetta propone una cucina d'autore che si allontana dagli stereotipi e le banalità del lungomare. In carta, ad esempio, c'è il minestrone alla genovese per il quale abbiamo chiesto la ricetta

Nel neonato Parco Nazionale del Matese c'è un ristorante nascosto in uno splendido borgo medievale

Un ristorante intimo e panoramico dove tradizione e creatività si incontrano ogni giorno in piatti sorprendenti, tra ingredienti locali e ricette sempre nuove

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Anteprima Brunello: i migliori assaggi secondo il Gambero Rosso

Dall’Italia e da Montalcino al mondo: è il Brunello Day, giorno dedicato alle anteprime internazionali delle nuove annate. Ecco la nostra selezione dei migliori assaggi

  • Divina Vitale
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Dal Premio Gavi, luci e ombre della comunicazione web del vino

Dei 123 consorzi iscritti al Mipaaf, quasi il 30% ha il sito internet solo in lingua italiana e in pochi aggiornano costantemente i social. Sono alcune delle criticità emerse dal Premio Gavi La Buona Italia, che quest’anno è andato al Brunello di Montalcino

  • Loredana Sottile
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Benvenuto Brunello si sposta a novembre. Ecco perché

Benvenuto Brunello lascia il format regionale e si sposta a novembre. Bindocci: “C’è bisogno rinnovarsi”. Occhi puntati sugli altri Consorzi

  • Loredana Sottile
3. Tempio del Brunello3|1. Tempio del Brunello1|Inchiostro al Tempio del Brunello3|Chiostro Enoteca Tempio del Brunello|QR code al Tempio del Brunello|11. Enoteca Tempio del Brunello|Chiesa St. Agostino3 Montalcino

A Montalcino, inaugurato il Tempio del Brunello

Nasce a Montalcino il Tempio del Brunello, ad arricchire un polo museale sempre più composito e di valore. In cui il vino è storia e cultura del territorio.

  • Andrea Gabbrielli
ciclisti tra le vigne|Ciclisti a Montalcino|Ciclisti tra le vigne del Brunello|Ciclisti in vigna

Il Giro d’Italia attraversa i territori del vino e lancia la volata all’enoturismo

Tutte le foto dalla tappa del Giro tra i vigneti ilcinesi del Brunello. Ecco come vino e ciclismo vanno a braccetto, strizzando l’occhio al cicloturismo.

  • Gambero Rosso
vigneto_Montalcino

Il Brunello di Montalcino verso un progetto di business intelligence

Dopo aver incassato 5 stelle per l'Annata 2015 e registrato il boom di incoming, il Consorzio della Docg toscana guarda oltre e lancia un nuovo modello di raccolta dati che potrebbe fare scuola. Volano i prezzi dello sfuso. In arrivo nuove compravendite?

  • Loredana Sottile
Gianfranco Soldera in cantina

È morto Gianfranco Soldera, produttore mitico del Brunello di Montalcino

Protagonista della viticoltura ilcinese dall’inizio degli anni Settanta, Gianfranco Soldera è stato un precursore del vino naturale, portando le sue riserve di Brunello Case Basse a diventare celebri in tutto il mondo. Scompare a 82 anni, per un malore in seguito a un incidente tra le sue vigne.

  • Gambero Rosso

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Le "Bollicine di Montagna" si tingono sempre più di rosa e la tipologia cresce in qualità e prestigio: vi portiamo alla scoperta del Trentodoc Rosé.

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Ecco come l'industria dell'olio d'oliva sta devastando il Portogallo

Gli abitanti della regione dell'Alentejo definiscono un "ecocidio" la continua espansione dell'olivo come monocoltura in impianti superintensivi. Oltre al problema della monocoltura c'è quello legato al bacino di Alqueva, il più grande lago artificiale dell'Europa occidentale utilizzato solo dai grandi gruppi industriali legati alla produzione olearia

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“Vietare i ristoranti ai bambini? Siamo una società caduta in basso”: intervista a Cesare Battisti sull’accoglienza (vera)
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“Che belle le domeniche a tavola a casa di mamma!”. Piccolo vademecum sul pranzo all’italiana (che in molti non capiscono)
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Il capoluogo emiliano ha dato negli ultimi anni un contributo importante all'evoluzione del settore pizza: dalle innovazioni di Berberè alle sfide di Forno Brisa, sono molte le insegne di qualità in città

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  • Gianluca Atzeni
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L'azienda avrebbe dato mandato a Rothschild di fornire una consulenza per la vendita del segmento acqua. Tra i potenziali marchi ceduti anche San Pellegrino

  • Indra Galbo

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