Carpigiani

Carlo Piccoli al corso Carpigiani “Il formaggio”

Le scuole di Gambero Rosso Napoli in collaborazione con Carpigiani Cheesemaster presentano il corso “Il formaggio”.

Mar. 24 2016

Carpigiani presenta Cheesemaster

Il giorno lunedì 11 maggio 2015, presso la nostra sede di Città del gusto Napoli, sarà presentata CHEESEMASTER,  una macchina innovativa per la produzione di formaggi freschi di giornata. Un piccolo caseificio completo, polivalente ed economico che apre la strada ...Leggi altro

Apr. 27 2015

Giornata Europea del Gelato Artigianale: a Roma va in scena il Pa.Bo.Gel e in Emilia apertura straordinaria del Gelato Museum Carpigiani

La Giornata Europea del Gelato Artigianale è stata stabilita il 5 luglio 2012 dal Parlamento Europeo, quando al gelato sono state ufficialmente riconosciute proprietà nutrizionali al pari degli alimenti di consumo comune. Soprattutto nel periodo estivo, quando nei soggetti a ...Leggi altro

Mar. 24 2014

Gelato all’aceto balsamico o al parmigiano, ecco le novità che Carpigiani ha abbinato ai vini di Nugareto

Una corposa collaborazione tra la Carpigiani Gelato Lab, l'Azienda Agricola Nugareto, il sommelier Pier Luigi Nanni e il docente della Carpigiani Gelato University Makoto Irie ha visto nuovi gusti di gelato in abbinamenti studiati ad hoc con i vini dei ...Leggi altro

Dic. 13 2013

Gelato World Tour 2013-2014. La gara internazionale del gelato si sposta a Valencia con un calendario ricco di eventi e con il concorso Gelato Pixel Passion

Roma, Melbourne, Dubai a tante altre tappe. Il Gelato World Tour nel suo percorso in tutto il mondo approda a Valencia per il suo secondo appuntamento internazionale. Sedici gelatieri in gara mettono in scena il proprio prodotto. Ecco il programma ...Leggi altro

Lug. 03 2013

Solido, Liquido o …. gelato?

[caption id="attachment_89985" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304498_web.jpeg[/caption]Il gelato gioia di grandi e piccini, da sempre viene associato a molteplici cose: palline colorate, estate, mani appiccicose, contorno labbra multicolor... Un cibo sano, goloso, versatile e rinnovabile, tanto da meritarsi oltre a una Fondazione, anche ...Leggi altro

Apr. 13 2012
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