cucina italoamericana

Ci provano i grandi imprenditori americani – vedi Danny Meyer e Mark Barack – i pizzaioli e i cuochi italiani in cerca di fortuna oltreoceano. E le insegne ispirate alla cucina italiana si moltiplicano: La Pecora Nera apre il terzo...

L'iniziativa della Food Genius Academy si protrarrà fino alla fine dell'anno nel temporary restaurant Al Cortile, che per l'occasione si veste da Little Italy. In tavola le ricette italoamericane riviste dalla cucina d'autore. 

Apre il 3 agosto la nuova insegna del St. James Building, coinvolto nei lavori per il trasferimento della storica libreria Rizzoli. Una caffetteria con cucina all'italiana che potrà contare sull'esperienza di Simone Bonelli, formazione a Modena in Francescana e tanti...

  Trentenni di talento, una carriera folgorante alle spalle, il volto della cucina italo-americana contemporanea che piace alla Grande Mela. Ecco spiegato il team Carbone-Torrisi, che nel 2016 entrerà nella cucina dello storico Four Seasons. Grandi cambiamenti in vista. 

Timballo di ziti, ragù, polpette. I ricordi di Stanley Tucci sono tutti per l’infanzia trascorsa intorno alla tavola dei nonni calabresi. Oggi l’attore americano è famoso per i ruoli interpretati in film di successo come Il Diavolo veste Prada, Big...